1. Món ngon ăn sáng Đà Lạt
1.1 Bánh mỳ xíu mại Đà Lạt
1.1.1 Đặc sản ăn sáng Đà Lạt
Món ngon Đà Lạt đầu tiên phải kể đến đó là bánh mì xíu mại. Những ai đã từng thưởng thức qua một lần hẳn sẽ khó là quên được hương vị đặc trưng của món ăn. Ở nhiều nơi khác, xíu mại thường sẽ được cho vào trong bánh mỳ tương tự như cách ăn bánh mỳ thịt thông thường. Nhưng tại Đà Lạt thì lại khác. Xíu mại sẽ được đặt trong chén riêng với nước dùng và đôi khi có thêm da heo đi cùng. Khi ăn người ta chấm từng miếng bánh mỳ vào chén xíu mại đậm đà rồi thưởng thức.
Sáng Đà Lạt se lạnh mà được ngồi bên nhau ăn chén bánh mì xíu mại nóng hổi thì đúng là tuyệt vời.
1.1.2 Địa chỉ ăn bánh mỳ xíu mại Đà Lạt ngon
Ở Đà Lạt có rất nhiều quán ăn bán món ngon này. Tuy nhiên nổi tiếng nhất vẫn là bánh mỳ xíu mại Hoàng Diệu. Quán nằm bên góc đường Hoàng Diệu. Bạn sẽ dễ dàng tìm ra vì buổi sáng quán cực kỳ đông. Nhiều người chấp nhận xếp hàng để được ăn sáng ở đây.
Ngoài ra còn một vài quán ăn sáng ngon ở Đà Lạt cũng có món bánh mỳ xíu mại rất ngon như:
- Bánh Mì Xíu Mại – Yersin: 72 Yersin, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Bánh Mì Xíu Mại – Lê Đại Hành: 45 Lê Đại Hành, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Bánh Mì Xíu Mại – Thông Thiên Học: Thông Thiên Học, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
1.2 Bún bò Đà Lạt
1.2.1 Món ăn sáng phổ biến
Bún bò cũng là món ngon Đà Lạt rất phổ biến. Tại thành phố này, nhiều những người ở miền trung di cư vào nên có sự góp mặt của đa dạng đặc sản. Và bún bò là một trong số đó. Hương vị bún bò Đà Lạt hấp dẫn bởi nước dùng đậm đà, thịt bò tươi mềm và rau xanh tươi sống.
1.2.2 Các quán bún bò ngon
Nếu muốn ăn sáng với món bún bò bạn có thể ghé các địa chỉ sau:
- Xuân An – Bánh Canh & Bún Bò Huế: 15A Nhà Chung, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Quán Hồng – Bún Bò & Bún Thái Hải Sản: 24E/2 Trần Phú, P. 3, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- O Xuân – Bún Bò Huế: 5Bis Hải Thượng, P. 5, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Bún Bò Huế Vy Vy: 202 Phan Đình Phùng, P. 2, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
1.3 Món ngon Đà Lạt – Phở
1.3.1 Hương vị đặc trưng người Việt
Du lịch Đà Lạt nhiều người vẫn chợt thèm hương vị phở bò thơm ngon. Có khá nhiều quán phục vụ món phở bò vào buổi sáng ở Đà Lạt. Đa phần đầu bếp đều là những người lớn tuổi và đã có nhiều năm kinh nghiệm. Chính vì vậy mà phở Đà Lạt cũng rất đậm đà. Một trong những điều khiến phở Đà Lạt thêm phần hấp dẫn đó là rau xanh ăn cùng. Rau Đà Lạt lúc nào cũng tươi ngon khiến cho món phở thêm phần hoàn hảo.
1.3.2 Quán phở ngon ở Đà Lạt
Không khó để tìm một quán phở ở Đà Lạt. Nhưng để ăn được tô phở ngon bạn nên lựa chọn quán chất lượng. Dưới đây là một vài gợi ý cho bạn.
- Phở Vĩnh – Pasteur: 16 Pasteur, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Phở Hằng – Thiện Ý: 2A Thiện Ý, P. 4, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Nhà Hàng Phở Thố Đá Chu Gia: 1 Bis Phan Đình Phùng, P1, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Quán Phở Tuyền: 429/4 Phan Đình Phùng, P. 2, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
1.4 Bánh mì thịt Đà Lạt
1.4.1 Món ăn sáng nhanh chóng, tiết kiệm
Nhanh chóng và tiết kiệm thật sự là những từ miêu tả rất đúng về món ngon Đà Lạt này. Bánh mì thịt rất được người Việt Nam ưa chuộng. Ở Đà Lạt cũng vậy. Mỗi sáng lại có nhiều xe đẩy bán bánh mì dọc các góc đường, con phố. Nếu bạn muốn có một bữa ăn sáng nhanh chóng để dành nhiều thời gian hơn khám phá Đà Lạt thì bánh mì thịt rất phù hợp. Dù là thành phố du lịch nhưng món ngon bình dân này cũng có giá rất rẻ chỉ từ 15.000đ đến 20.000đ.
1.4.2 Địa chỉ mì thịt Đà Lạt
- Tuyền – Bánh Mì & Bún Thịt Nướng: 54 Phù Đổng Thiên Vương, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Bánh Mì Xíu Mại – Yersin: 72 Yersin, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Thảo – Cafe & Bánh Mì: 264 Bùi Thị Xuân, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
Hay trên các con đường ở Đà Lạt cũng có nhiều xe đẩy bán bánh mì mà bạn có thể ghé ăn.
1.5 Bánh căn Đà Lạt
1.5.1 Món ngon Đà Lạt níu chân du khách
Cũng rất nổi tiếng ở Đà Lạt đó là bánh căn. Nói là ăn sáng nhưng nhiều người cũng chuộng bánh căn để ăn tối. Những hàng quán bán bánh căn dễ dàng gây chú ý cho khách qua đường. Người ta ngồi nướng bánh ngay trước quán, hương thơm lan toả và kỹ thuật nhanh nhạy mới hấp dẫn làm sao.
Bánh căn được nướng liên tục trong những khuôn bánh. Chính vì vậy mà món ngon này lúc nào cũng nóng hổi, sẵn sàng phục vụ du khách. Bánh căn cũng thường được ăn kèm với chén xíu mại.
1.5.2 Quán bánh căn ngon ở Đà Lạt
Quán bánh căn ngon nhất ở Đà Lạt đó là bánh căn Lệ. Quán Lệ luôn nằm trong danh sách các địa chỉ ăn ngon ở Đà Lạt. Phần bánh ở đây khá nhiều, chín vàng vừa phải và đặc biệt hương vị rất vừa ăn. Bên cạnh đó có một vài quán khác mà bạn có thể tham khảo.
- Bánh Căn Hải Sản – Nguyễn Văn Trỗi: 69K Nguyễn Văn Trỗi, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Bánh Căn Yersin: Yersin, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Quán Hoa – Bánh Căn & Mì Quảng: 12 Phan Đình Phùng, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Bánh Căn Xuân An – Nhà Chung: 1 Nhà Chung, P. 3, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
1.6 Bánh bèo
1.6.1 Món ngon Đà Lạt ăn sáng
Bánh bèo Đà Lạt có thể ăn sáng, ăn trưa hay ăn tối đều được. Những ai đã từng thưởng thức qua món bánh bèo ở thành phố này hẳn sẽ khó quên được hương vị của món ăn. Bánh bèo ở đây phổ biến là bánh bèo dĩa. Những miếng bánh bèo trắng muốt và mềm mịn, nhìn là muốn ăn ngay. Kèm với bánh bèo còn có da heo giòn rụm. Ngoài ra các quán bánh bèo có kinh nghiệm làm nước chấm ăn cùng rất vừa ăn.
1.6.2 Quán bánh bèo Đà Lạt nổi tiếng
Dọc các con đường ở trung tâm thành phố, bạn sẽ bắt gặp nhiều quán bán bánh bèo. Hãy cùng điểm qua các quán bánh bèo Đà Lạt nổi tiếng.
- Liễu – Bánh Bèo, Bánh Nậm & Bánh Lọc: 6 Ấp Ánh Sáng, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Bánh Bèo Cô Hương: 17/1 Bà Triệu, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Bánh bèo 11 Nguyễn Văn Trỗi, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
1.7 Bún riêu
1.7.1 Món ngon Đà Lạt ăn trưa, ăn tối
Giống như bánh bèo, bún riêu Đà Lạt có thể thưởng thức bất cứ thời gian nào trong ngày. Tuy nhiên người ta vẫn thích nhất là ăn bún riêu vào buổi sáng. Thời tiết sáng sớm lành lạnh rất thích hợp để làm ấm cơ thể với một tô bún riêu nóng.
1.7.2 Địa chỉ ăn bún riêu ngon ở Đà Lạt
Nếu muốn ăn bún riêu ở Đà Lạt bạn có thể ghé các quán ngon dưới đây:
- Bò Kho – Bún Riêu Phượng Lan: Lô 5 Hoàng Văn Thụ, P. 4, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Bún Riêu 25 Mai Hắc Đế, P. 6, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Bún Riêu Cô Lan I5 Mạc Đĩnh Chi, Tp. Đà Lạt
- Bún Riêu & Bánh Bèo chân cầu đồi chè Cầu Đất
1.8 Bún thố cá
1.8.1 Món ngon nóng hổi ấm lòng
Bún thố rất tuyệt vời cho một bữa ăn sáng Đà Lạt trong không khí se lạnh. Gọi là bún thố vì bún được đặt trong các thố đá. Nhờ cách này mà bún lúc nào cũng nóng hổi như lúc vừa chế biến xong. Sẽ có hai loại bún chính cho bạn lựa chọn đó là bún cá và bún hải sản. Vì chế biến từ nguyên liệu tươi ngon nên bạn có thể cảm nhận được vị ngọt thanh trong món ăn này. Đặc biệt đĩa rau tươi ăn kèm càng làm cho thố bún thêm hoàn hảo.
1.8.2 Những địa chỉ ăn bún thố ngon ở Đà Lạt
- Bún Bò Thố Đá – AnAn House ĐL: 19 nhà chung – tp đà lạt
- Bún Thố – Cafe Memory – 24B Hùng Vương, P.10, tp. Đà Lạt
2. Top món ngon ăn trưa ở Đà Lạt
2.1 Món ngon Đà Lạt lẩu bò
2.1.1 Đặc sản Đà Lạt nổi danh
Lên Đà Lạt mà không ăn lẩu bò thì đúng là rất đáng tiếc. Lẩu bò Đà Lạt nổi tiếng từ rất lâu ở thành phố này. Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon mà món ăn nóng hổi rất phù hợp với thời tiết lành lạnh của Đà Lạt. Lẩu bò thường được nấu chín mềm, nước dùng đậm đà. Rau ăn kèm cũng đa dạng. Không thể không kể đến đó là chén nước chấm làm từ chao và ớt ngon không chỗ chê. Món ngon Đà Lạt này dùng ăn trưa hay ăn tối đều rất phù hợp.
2.1.2 Quán lẩu bò ngon nhất Đà Lạt
- Địa chỉ: 29/1 Hoàng Diệu, Tp. Đà Lạt
Quán lẩu bò ngon nhất Đà Lạt chắc chắn là quán Ba Toa quán Gỗ. Quán có lịch sử lâu đời và lúc nào cũng đông khách. Dù nổi tiếng nhưng quán lúc nào cũng trân trọng từng khách hàng, phục vụ nhiệt tình. Nồi lẩu ở đâu khoảng 200.000đ có thể cho 3 người ăn. Thịt bò cực kỳ nhiều với cả thịt và giò. Rau ăn cùng cũng thoải mái thưởng thức. Hầu như ai ai cũng đều dành những đánh giá tốt cho quán ngon này.
Ngoài ra còn một số quán khác như:
- Lẩu Bò Ngộ Ko: 27 Đào Duy Từ, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Quán Dìn: 8/1 Hoàng Diệu, Tp. Đà Lạt
- Quán Hạnh – Lẩu Bò Xáo Da: Hẻm 161 Đường 3 Tháng 2, P. 1, Tp. Đà Lạt
- Ngộ Quán: 6 Nguyễn Thị Định, Tp. Đà Lạt
2.2 Món ngon Đà Lạt – Lẩu gà lá é
2.2.1 Một trong những món lẩu ngon nhất
Du lịch Đà Lạt mà thưởng thức món lẩu gà thì đúng là bạn sẽ tiếc nuối đấy! Lẩu gà lá é có nguồn gốc từ Phú Yên. Nhiều người Phú Yên đến Đà Lạt sinh sống và đã phát triển món ngon này. Phần lẩu gà thường sẽ có thêm nấm, măng khô, bún, bánh đa và đặc biệt là dĩa lá é ăn cùng. Bên cạnh đó chén ớt xanh băm nhuyễn cũng khiến nhiều người tò mò.
Lẩu gà lá é Đà Lạt muốn ngon phải ăn đúng cách. Đầu tiên bạn phải cho chén ớt băm vào nước chấm sẵn sàng. Khi ăn thì nhúng từng ít lá é vào chứ không nhúng toàn bộ. Cho bún vào sau đó thêm nước lẩu, lá é rồi cứ thế thưởng thức.
2.2.2 Quán lẩu gà lá é ngon ở Đà Lạt
- Lẩu Gà Lá É 668 – Gà Nướng Lu: 2B Chu Văn An, P. 3, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Lẩu Gà Lá É – Bùi Thị Xuân: 294 Bùi Thị Xuân, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Lẩu Gà Lá É Phú Yên: 178 Phù Đổng Thiên Vương, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Thúy Hiếu – Lẩu Gà Lá É Phú Yên: 21 Hùng Vương, P. 10, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
2.3 Lẩu hải sản Đà Lạt
2.3.1 Thoả cơn thèm hải sản
Nhiều du khách lên Đà Lạt chợt thèm vị tươi ngon của hải sản. Với một nồi lẩu hải sản nóng hổi, thơm lừng, chua cay hẳn sẽ giúp bạn thoả cơn thèm hải sản. Đừng tưởng thành phố cao nguyên không có hải sản nhé! Dọc các con phố bạn sẽ thấy nhiều nhà hàng phục vụ các món ngon từ hải sản. Hấp dẫn nhất vẫn là hải sản nướng và lẩu hải sản.
2.3.2 Quán lẩu hải sản ngon ở Đà Lạt
- BBQ 123 Dzô – Lẩu & Hải Sản: 17/5 Phan Đình Phùng, P. 1, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Phố Nướng Ngon: 1 Lê Thị Hồng Gấm, P. 1, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Nhà hàng hải sản Đà Lạt Golf: Địa chỉ: B6-5, Golf Valley
- Hải sản Anh Đức Đà Lạt: Địa chỉ: 42F Trần Phú F4
- Nhà hải sản tươi sống Bích Câu 3: 09 Huỳnh Thúc Kháng, Phường 4, Đà Lạt
2.4 Lẩu gà khô cay
2.4.1 Món ngon Đà Lạt mới nổi
Bên cạnh lẩu bò, lẩu gà lá é thì lẩu gà khô cay cũng đang gây sốt ở Đà Lạt. Món ăn này mới xuất hiện gần đây nhưng đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của du khách. Món lẩu được chế biến rất đặc biệt. Nguyên liệu không thể thiếu là 18 loại hương liệu khiến món ăn có hương thơm, mùi vị hấp dẫn vô cùng. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị cay cay nơi đầu lưỡi, thịt gà dai mềm và thấm vị.
2.4.2 Lẩu gà khô cay H’Mong Quán Đà Lạt
Hiện nay quán lẩu gà khô cay ngon nhất ở Đà Lạt là H’Mong Quán, Quán mới mở nhưng lúc nào cũng đông đúc người đến ăn. Nhiều người đến quán chủ yếu để thưởng thức món lẩu gà khô cay của quán. Bên cạnh đó còn nhiều món ngon đặc như thắng cố, lẩu cá, chân gà hung nô… Chính sự độc đáo và mới lạ của các món ăn đã lôi kéo du khách đến quán. Ăn trưa ở Đà Lạt đến H’Mong quán cực kỳ lý tưởng.
- Địa chỉ quán: 19 Đường 3 Tháng 4, TP. Đà Lạt
2.5 Gà nướng cơm lam
2.5.1 Đặc sản núi rừng Đà Lạt
Gà nướng cơm lam, đặc sản Đà Lạt khiến bao người nhớ nhung. Ngay từ hình thức của món ăn đã khiến du khách phương xa muốn dùng thử. Đa phần gà sẽ được nướng nguyên con vàng ươm bày ra dĩa cùng với vào phần cơm lam để nguyên trong ống tre. Không cần cầu kỳ, chỉ cần trang trí đơn giản cũng toát lên vẻ hấp dẫn, nguyên sơ của món ăn này.
Sở dĩ gà nướng cơm lam Đà Lạt nổi tiếng vì hương vị thơm ngon, đậm chất núi rừng của nó. Gà nướng thường là gà thả vườn. Nhờ vậy mà khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt gà rất dai, mềm, ăn hoài cũng không bị ngán. Ngoài ra, cơm lam cũng vô cùng đặc sắc. Cơm được nấu trong ống tre, dẻo và hương thơm nhè nhẹ, ngon vô cùng.
2.5.2 Nhà hàng gà nướng cơm lam ngon
- Nhà hàng Hương Quê: hẻm 3, số 5b đường 2 Bà Trưng Đà Lạt
- Nhà hàng Trên Đỉnh Đồi Trăng: Số 27K Ngô Thị Sĩ, P.4, TP. Đà Lạt.
- Nhà hàng làng Cù Lần: Khu du lịch làng Cù Lần
- Quán “Gà chỉ” Thung Lũng Xanh: Thung Lũng Vàng đi thẳng thêm 5km là đến quán.
- Quán Hương Rừng – Đa Phú: 6B đường Đa Phú, P.7, TP. Đà Lạt
- Quán Tuyết Hoa: đường AnKroet, trên đường dẫn vào khu du lịch Thung Lũng Vàng.
- Quán Thảo Nguyên: đường Ankroet, tại ngã 3 đi Ma Rừng Lữ Quán và làng Cù Lần
- Nhà hàng Nhắm Giảng: Hơn 2km về hướng thị trấn Liên Nghĩa là sẽ tới
- Nhà hàng Đà Lạt Xưa: 27 Trần Hưng Đạo, Phường 10, Thành phố Đà Lạt
- Bon LangBiang Village: Chân núi Lang Biang, TP. Đà Lạt
2.6 Cơm niêu Đà Lạt
2.6.1 Món ngon Đà Lạt thích hợp với gia đình
Giống như cơm lam gà nướng, cơm niêu với vị ngon truyền thống. Cơm niêu bình dị nhưng lại được nhiều người tìm kiếm trong hành trình du lịch Đà Lạt. Đặc trưng của món cơm này là được nấu trong niêu đất. Nhờ vậy mà trong quá trình ăn lúc nào cơm cũng được giữ ấm. Cơm cực kỳ dẻo và cơ vị ngọt tự nhiên. Ăn kèm với cơm niêu cũng là những món ngon truyền thống. Đó có thể rau luộc kho quẹt, cá khô tộ, canh chua… Bạn sẽ như được trở về với ngày xưa khi quây quần bên nhau thưởng thức bữa cơm ấm cúng.
2.6.2 Các nhà hàng cơm niêu ngon ở Đà Lạt
- Cơm Niêu Hương Việt – 41 Sương Nguyệt Ánh
- Cơm niêu Đà Lạt Golf: B6-5 Golf Valley – p2 – Đà Lạt
- Như Ngọc – Cơm Niêu & Cơm Đập: 19/8 trần phú
- Nhà Hàng Kim Gia: 65 Đường Quang Trung, Phường 9, Thành phố Đà Lạt
2.7 Món ngon Đà Lạt – Lẩu rau Đà Lạt
2.7.1 Thiên đường cho những tín đồ mê rau xanh
Nông sản Đà Lạt từ hoa quả đến rau củ đã nổi tiếng khắp cả nước. Đặc biệt, công nghệ trồng trọt sạch được áp dụng khiến các sản phẩm được nhiều người ưa chuộng. Từ sản vật này, người dân ở đây đã tạo nên món lẩu rau ngon khó cưỡng. Khác với những món lẩu khác, lẩu rau có nguyên liệu chính là rau. Rau xanh đa dạng loại được bày rất nhiều trong nhà hàng cho thực khách th hồ lựa chọn. Thưởng thức lẩu rau, bạn sẽ không bị ngán mà còn cảm nhận được sự tươi mát của thành phố này. Nói là lẩu rau những vẫn có bún, thịt cùng nhiều món ăn kèm khác nha!
2.7.2 Ăn lẩu rau Đà Lạt đến Léguda
Léguda, nhà hàng toạ lạc tại ga Cáp Treo Đà Lạt trên đồi Robin. Từ lâu nhắc đến lẩu rau hầu như du khách nào cũng nghĩ đến Léguda. Không gian sang trọng, view ngắm cảnh thành phố từ trên cao, hương vị món ăn thơm ngon. Có thể nói địa điểm ăn uống ở Đà Lạt này rất đáng khám phá.
2.8 Cơm
2.8.1 Món ngon Đà Lạt quen thuộc
Nếu muốn một bữa ăn chắc bụng, dễ ăn thì cơm rất phù hợp. Nhiều du khách phương xa vẫn lựa chọn ăn cơm khi đến với Đà Lạt. Bạn có thể ăn cơm tấm, cơm gà… Ngoài ra còn có các quán cơm ngon ở Đà Lạt theo phong cách ngày xưa với các món ngon truyền thống. Có khá nhiều quán cơm từ bình dân cho đến sang trọng ở trung tâm thành phố. Không biết do không khí hay hương liệu tươi ngon cao nguyên, nhiều thức khách vẫn đánh giá cơm ở Đà Lạt ngon hơn rất nhiều địa phương khác. Nếu lên Đà Lạt bạn hãy dành một buổi ăn cơm để kiểm chứng đánh giá này nhé.
2.8.2 Các quán cơm ngon ở Đà Lạt
- Quán Hồi Xưa: Số 2 Hà Huy Tập, P3, Đà Lạt
- Cơm Lá Chuối 21/9 Trần Phú
- Cơm Bờ Kè 73A đường 3 tháng 2
- Bếp 1985 25/1 Trần Phú
- Cơm Gà Hoàng Diệu: 2 Hoàng Diệu, P. 5, Tp. Đà Lạt
- Cơm Gà Sơn Kỳ: 42 Hải Thượng, Tp. Đà Lạt
2.9 Món nướng
2.9.1 Lý tưởng cho một bữa tối ngon ở Đà Lạt
Không khó hiểu khi các quán nướng lại rất được ưa chuộng ở Đà Lạt. Thời tiết lành lạnh của Đà Lạt mà ăn đồ nướng thì đúng là một sự kết hợp tuyệt vời. Buổi tối là thời điểm lên ngôi của món nướng. Dọc các con phố ở trung tâm du khách dễ dàng ngửi thấy thoang thoảng hương thơm từ các món nướng. Nguyên liệu đồ nướng cũng rất đa dạng. Bạn sẽ tìm thấy tôm nướng, mực nướng, bạch tuộc, ba rọi heo, thịt bò, cá nướng… Sẽ càng thú vị hơn khi nhâm nhi ít bia, hay rượu ấm và thưởng thức đồ nướng.
2.9.2 Địa chỉ quán nướng ngon ở Đà Lạt
- Ngói BBQ: 111 Bùi Thị Xuân, Tp. Đà Lạt
- Quán Nướng PocPoc: 5 Hải Thượng, P. 5, Tp. Đà Lạt
- Dốc Nướng – Đà Lạt; 48 Thủ Khoa Huân, P. 1, Tp. Đà Lạt
- Bò Lạc Lối – Nướng & Lẩu: 206 (Số Cũ 35) Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. 7, Tp. Đà Lạt
- Tre Trăm Đốt BBQ – Nướng & Lẩu: 303 Hai Bà Trưng, P. 6, Tp. Đà Lạt
2.10 Món ngon Đà Lạt – Ốc nhồi thịt 33
- Địa chỉ:
- 4D Hai Bà Trưng, P. 6, Tp. Đà Lạt
- 33 Hai Bà Trưng, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- 41 Hai Bà Trưng, P. 6, Tp. Đà Lạt
- 157 Hai Bà Trưng, Tp. Đà Lạt
Ốc nhồi thịt cũng là một món ngon Đà Lạt rất nổi tiếng. Đặc biệt ốc nhồi thịt ăn vào buổi tối là ngon nhất. Quán ốc 33 được đánh giá là ngon nhất Đà Lạt với món ốc nhồi thịt. Hầu như tối nào quán cũng đông thực khách đến ăn uống. Chính vì vậy mà bạn nên tranh thủ đến quán sớm để tránh việc chờ đợi.
Ốc ở đây là ốc bưu. Người ta lấy hết phần thịt ốc băm nhuyễn chung với thịt sau đó ướp gia vị. Hỗ hợp này sẽ được vo thành từng viên nhỏ với một cọng sả ngắn bên trong. Sau đó cho lại vào vỏ ốc rồi nấu chính. Khi ăn chỉ cần kéo nhẹ cọng sả sẽ lấy được phần thịt ra ngoài. Nước mắm ăn kèm là mắm gừng càng làm dậy hương vị của món ngon này.
2.11 Món ngon Đà Lạt ăn chay
2.11.1 Chút thanh tịnh giữa Đà Lạt ngàn hoa
Đà Lạt có nhiều ngôi chùa nổi tiếng. Chính vì vậy nhiều những Phật Tử cũng đến đây với mục đích hành hương. Theo nhu cầu này, các quán ăn, nhà hàng chay cũng xuất hiện nhiều ở Đà Lạt. Cũng với nguyên liệu rau củ quả tươi ngon của địa phương, đồ chay ở đây thường rất đa dạng và hấp dẫn. Có thể là cơm chay, bún chay, bánh canh chay…
2.11.2 Nhà hàng chay ở Đà Lạt
Nếu muốn ăn món chay khi du lịch Đà Lạt thì bạn có thể tham khảo các địa chỉ nhà hàng sau:
- Hoa Sen – Nhà Hàng Chay: 62 Phan Đình Phùng, Tp. Đà Lạt
- Hương Sen Chay: 144 Vạn Hạnh, P. 8, Tp. Đà Lạt
- Cơm Chay Âu Lạc: 15 Phan Đình Phùng, P. 1, Tp. Đà Lạt
- Cơm Chay – Hai Bà Trưng: 239 Hai Bả Trưng P6 Tp Đà Lạt
- Quán Chay Từ Tâm: 2/1 Phù Đổng Thiên Vương, P. 8, Tp. Đà Lạt
- Thiên Cung – Nhà Hàng Thuần Chay: 32 Hoàng Văn Thụ, P. 5, Tp. Đà Lạt
- Nhà Hàng Chay Đại Lộc: 368 Phan Đình Phùng, P. 2, Tp. Đà Lạt
2.12 Món ngon quốc tế – Từ phong cách Thái, Hàn, Nhật đến Châu Âu
Vẻ đẹp của Đà Lạt đôi khi được ví như trời Âu, đôi lúc lại được so sánh với Hàn Quốc, Nhật Bản thơ mộng. Chính vì vậy, nhiều những nhà hàng, quán ăn cũng mang ẩm thực các nước này đến với Đà Lạt. Nếu bạn muốn khác biệt, muốn thử các các món ngon nước ngoài thì cũng có rất nhiều thứ để bạn khám phá. Ở Đà Lạt bạn có thể tìm thấy các nhà hàng chuyên món sushi, shasimi hay các món chuẩn Châu Âu.
2.12.1 Địa chỉ ăn ngon phong cách Hàn – Nhật
Một địa chỉ rất được nhiều du khách ưa thích khi đến Đà Lạt đó là Fungi Chingu. Nhà hàng chuyên phục vụ món nướng Hàn Quốc. Bên cạnh đó còn nhiều món ngon khác đặc trung xứ Hàn. Hệ thống có đến chi nhánh nên rất thuận tiện để du khách ăn uống.
- 1 Nguyễn Thị Minh Khai, P. 1, Tp. Đà Lạt
- 151 Đường 3 Tháng 2, P. 1, Tp. Đà Lạt
- 185Bis Bùi Thị Xuân, Tp. Đà Lạt
Ngoài ra còn 2 địa chỉ ăn ngon theo phong cách Hàn Quốc tại Đà Lạt:
- Dachi – Mì Cay 9 Cấp Độ: 102 Nguyễn Công Trứ, P. 8, Tp. Đà Lạt
- Busan – BBQ Buffet & Hotpot: The Jeju BBQ & Hot Pot: 161 Hai Bà Trưng, P. 6, Tp. Đà Lạt
- Sushi Mimi: 103 Bùi Thị Xuân, P. 2, Tp. Đà Lạt
- Sushi Tokyo – Nướng & Lẩu: 277 – 279 Phan Đình Phùng, P. 2, Tp. Đà Lạt
2.12.2 Nhà hàng phong cách Châu Âu
Nếu thích sự sang trọng và tinh tế thì một bữa ăn theo phong cách Châu Âu cũng rất phù hợp. Bạn sẽ có một bữa ăn trưa hoặc ăn tối nhẹ nhàng, trong không sang chuẩn Châu Âu.
Một vài địa chỉ gợi ý cho bạn:
- Le Chalet Dalat – Nhà Hàng Pháp: 6 Huỳnh Thúc Kháng, Tp. Đà Lạt
- Pizza Chorio: 103 Bùi Thị Xuân, P. 2, Tp. Đà Lạt
- Hầm Rượu Vang Đà Lạt: 77C Hùng Vương, P. 11, Tp. Đà Lạt
- Le Café De La Poste – Nhà Hàng Pháp: 2 Trần Phú, Tp. Đà Lạt
- Bella Cellar Restaurant – Vine & Food: 38/25 Trần Phú, P. 4, Tp. Đà Lạt
2.12.3 Ẩm thực Trung ở Đà Lạt
Phong cách ẩm thực Trung Hoa, Đài Loan, HongKong cũng rất được ưa chuộng ở Đà Lạt. Bạn có thể tìm thấy các nhà hàng dimsum, lẩu HongKong ở đây.
- Túy Tửu Lầu: 9 Thủ Khoa Huân, P. 1, Tp. Đà Lạt
- Xuyên Tiêu – Lẩu Hong Kong: 45 Hai Bà Trưng, P. 6, Tp. Đà Lạt
- Dimsum Dysan: 28/1 Hải Thượng, P. 5, Tp. Đà Lạt
- Chungking Express – Một Chiếc Lẩu Hongkong: 4 Trương Công Định, P. 2, Tp. Đà Lạt
2.12.4 Món ngon Thái Lan ở Đà Lạt
Ẩm thực Thái Lan đặc trưng các món cay, nóng. Chỉ nghĩ đến thôi cũng đã khiến người ta thèm thuồng. Món ngon Đà Lạt theo phong cách Thái Lan sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị.
- Khap Bun Kha – Món Thái: 26 Nguyễn Văn Cừ, Tp. Đà Lạt
- Quán Hồng Bún Thái Hải Sản: 24E/2 Trần Phú, P. 3, Tp. Đà Lạt
2.13 Súp cua Đà Lạt
2.13.1 Món ngon Đà Lạt bình dị nhưng rất được ưa chuộng
Tạm biệt các nhà hàng sang trọng, chúng ta đến với món súp cua quen thuộc và bình dị. Ở khu vực chợ đêm của nhiều nơi khu trung tâm, súp cua được bán rất phổ biến. Và nhiều hàng súp cua cực kỳ đông khách. Điều này cho thấy món ngon này được ưa chuộng đến mức nào. Súp cua được phục vụ nóng nên rất phù hợp với không khí buổi đêm ở Đà Lạt. Chén súp cua chỉ khoảng 10k hay 15k những cũng đủ khiến bạn no bụng.
2.13.2 Súp cua ngon ở Đà Lạt
Với ngon súp cua phong cách ăn uống cũng cực kỳ bình dị. Thường các gánh bán súp cua sẽ ngay bên vỉa hè với vài chiếc ghế nhỏ. Người ta ngồi quay quần bên nhau vưa ăn vừa trò chuyện.
- Súp Cua: 5 Phan Bội Châu, Tp. Đà Lạt
- Súp Cua: 18 Hòa Bình, Tp. Đà Lạt
- MÌ CAY Ah Mei: 404 Phan Đình Phùng P2 . TP. Đà Lạt-Sát cạnh bánh bèo Số 4
- Súp cua – Quảng trường Lâm Viên
2.14 Nem nướng
2.14.1 Món ngon Đà Lạt nên thử
Người dân Đà Lạt rất thích ăn trưa hay ăn tối với nem nướng. Hương vị món ăn đậm đà có sự kết hợp với rau tươi. Nem nướng cũng là một món được người dân miền trung mang đến với Đà Lạt. Nem nướng Đà Lạt được làm từ loại thịt heo tươi, chất lượng. Thịt được xoay nhuyễn, sau đó mang nướng. Thịt được nêm nếm vừa ăn, không bị khô rất ngon. Khi ăn người ta sẽ gói cùng với rau xanh, rau thơm sau đó chấm với nước chấm chua ngọt.
2.14.2 Quán nem nướng ngon ở Đà Lạt
Một vài quán nem nướng ngon ở Đà Lạt mà bạn có thể ghé:
- Nem nướng Bà Hùng: 328 Phan Đình Phùng, Tp. Đà Lạt
- Nem Nướng Hùng Vân: 152 Bùi Thị Xuân, Tp. Đà Lạt
- Nem Nướng Cô Thu: 56/13 Hải Thượng, Tp. Đà Lạt
- Nem Nướng Phương Quang: Tầng Trệt, 27/10 Yersin, Tp. Đà Lạt
2.15 Ăn Là Ghiền – Cháo Ếch Singapore
- Địa chỉ: 151 Bùi Thị Xuân, Đà Lạt
Ăn Là Ghiền – Cháo Ếch Singapore mở cửa từ 10h30 đến 22h. Chính vì vậy bạn có thể đến đây ăn trưa hay ăn tối đều được. Tuy nhiên lý tưởng nhất vẫn là ăn tối. Chao được nấu chín nhừ, trắng tinh trong rất hấp dẫn. Kèm theo đó là thố cháo ếch nóng hổi, màu sắc nâu sậm đẹp mắt. Có một điều đặc biệt ở quán này là cả cháo vào ếch đều được đặt trong nồi đất. Chính vì vậy mà khi ăn lúc nào thức ăn cũng được giữ ấm. Một phần ăn no nê chỉ có giá 38k thôi nhé!
2.16 Bánh bèo số 4 Bà Hường ăn trưa ở Đà Lạt
Một số quán bánh bèo phục vụ ăn sáng nhưng cũng có quán phục vụ ăn trưa tối. Nổi tiếng trong số này đó là bánh bèo Bà Hường. Quán bánh bèo đã có mặt từ lâu đời ở Đà Lạt và được du khách cũng như người dân ở đây rất yêu thích. Địa bánh bèo khá to với phần ăn nhiều. Hình thức hấp dẫn mà hương vị cũng đậm đà. Đĩa bánh tầm 30k những sẽ khiến bạn no căng bụng.
- Địa chỉ: 402 Phan Đình Phùng, P. 2, Tp. Đà Lạt
3. Ăn vặt ở Đà Lạt
3.1 Bánh tráng nướng Đà Lạt
Nhắc đến ăn vặt ở Đà Lạt hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến bánh tráng nướng. Người ta vẫn ưu ái gọi món ngon Đà Lạt này với biệt danh “pizza Việt Nam”. Bánh tráng nướng được bán rất phổ biến ở Đà Lạt. Vào buổi tối, bạn sẽ thấy những hàng bán bánh nhỏ bên đường. Không cầu kỳ, chỉ với mỗi chiếc lò than, ít giỏ đồ đựng nguyên liệu là đã trở thành một địa chỉ ăn ngon rồi.
Du khách khi mua bánh sẽ được quan sát từ đầu đến cuối các công đoạn làm bánh. Cũng nhờ quá trình chờ đợi vậy mà khi ăn hương vị bánh tráng nướng Đà Lạt cũng trở nên ngon hơn.
3.2 Món ngon Đà Lạt khoai lang mật nướng
Thông thường những hàng bánh tráng nướng cũng sẽ bán luôn khoai lang nướng. Mà đặc biệt ở đây đó là khoai mật. Bẻ đôi củ khoai khi nướng chín, bạn sẽ thấy lớp thịt vàng óng ánh bên trong. Tiếp theo là hương thơm siêu hấp dẫn. Nhìn miếng khoai mật mềm thơm thử hỏi ai mà không muốn ăn ngày chứ!
3.3 Sữa đậu nành, bánh ngọt
Cũng không kém phần phổ biến đó là sữa đậu nành, bánh ngọt. Nếu ở các thành phố khác, cà phê sữa, trà sữa, sinh tố… chiếm phần lớn thì tại Đà Lạt đó chính là sữa đậu nành. Thức uống nóng hổi này rất được ưa chuộng giữa không gian Đà Lạt se lạnh. Người ta uống sữa vào buổi sáng, buổi trưa và cả tối. Thông thường kèm với sữa đậu sẽ là bánh ngọt.
Nhiều những hàng quán bên đường bán sữa đậu nành. Bạn có thể lựa một chỗ ngồi, vừa nhâm nhi ly sữa, vừa trò chuyện rồi ngắm cảnh đường phố bình yên.
3.4 Kem bơ Đà Lạt
3.4.1 Món ngon Đà Lạt từ đặc sản cao nguyên
Bơ Đà Lạt là một trong những loại bơ ngon nhất. Từ đặc sản này người dân địa phương đã chế biến ra món kem bơ nổi danh. Kem bơ Đà Lạt có lịch sử lâu đời. Về sau món ngon mới dần xuất hiện ở Tp. Hồ Chí Minh cùng một vài những địa điểm khác. Ở các quán trứ danh, loại bơ
3.4.2 Quán kem bơ ngon ở Đà Lạt
Quán kem bơ nổi tiếng nhất Đà Lạt chắc chắn là kem bơ Thanh Thảo. Quán có lịch sử lâu đời và lúc nào cũng nằm trong top các quán ăn ngon ở Đà Lạt. Địa chỉ kem bơ Thanh Thảo: 76 Nguyễn Văn Trỗi, Tp. Đà Lạt.
Một vài quán kem bơ khác gợi ý cho bạn:
- Nari – Chè & Kem Bơ: 74C Nguyễn Văn Trỗi, Đà Lạt
- Chè Cung Đình – Kem Bơ: 10 An Dương Vương, P. 2, Tp. Đà Lạt
- T & T – Kem Bơ, Trà Sữa & Cafe: 48 Nguyễn Văn Trỗi, P. 1, Tp. Đà Lạt
3.5 Món ngon Đà Lạt Xắp xắp
Từ một món ăn vặt bình dân xắp xắp cũng đã lọt top món ngon Đà Lạt. Những xe đẩy dọc các con phố ở Đà Lạt thường bán món xắp xắp này. Nhiều người nhận xét xắp xắp khá giống với món khô bò. Về cơ bản cách chế biến cũng như hình thức 2 món ngon này khá giống nhau. Tuy nhiên nếu thưởng thức qua bạn sẽ thấy hương vị có chút khác biệt. Vừa rẻ vừa ngon, hương vị lại gây nghiện nên xắp xắp trở thành món ngon được nhiều du khách tìm thưởng thức.
3.6 Chè hé
- Địa chỉ: 11A Đường 3 Tháng 2, Tp. Đà Lạt
Ăn vặt ở Đà Lạt không thể không nhắc đến món chè hé. Đây là món đặc sản chỉ có ở Đà Lạt mà du khách không thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác. Thật ra chè hé không phải là một loại chè. Do phong cách của đặc trưng, khác lạ của quán nên món chè này ra đời. Quán mặc dù đông đúc khách nhưng lúc nào cũng chỉ mở hé cửa. Nhiều người lúc đầu cũng vì sự khác biệt này mà tìm đến quán. Nhưng thứ giữ chân du khách thật sự là hương vị ngọt béo của các món chè ở đây.
Quán chè hé bán hầu hết các loại chè. Ngon nhất là chè đậu trắng, chè trôi nước, chè bà ba…
3.7 Món ngon Đà Lạt – dâu lắc
Dâu tây cũng là một đặc sản của Đà Lạt. Người ta vẫn thường mua dâu tây như một đặc sản Đà Lạt làm quà. Nhưng đâu chỉ có vậy. Từ dâu tây người dân còn sáng tạo ra món dâu lắc mới lạ. Bạn có thể thấy món ăn vặt này được bán nhiều trước cổng các điểm tham quan. Dâu được đặt trong những ly nhựa. Nho vừa chín tới được trộn đều với muối ớt. Khi ăn cay cay chua chua rất nghiện.
3.8 Yaourt Phô Mai – Trứng Lòng Đào Khe Sanh
Nếu bạn là một tín đồ ăn vặt thì không thể bỏ qua Yaourt Phô Mai – Trứng Lòng Đào Khe Sanh. Quán phục vụ món yaourt phô mai ngon hết sảy. Yaourt được làm trong những ly nhựa nhỏ. Có nhiều hương vị khác nhau cho thực khách lực chọn. Đó có thể là trà xanh, dâu… Gắn liền với phô mai đó là trứng lòng đào.
Món ngon Đà Lạt có rất nhiều và thật khó để có thể kể hết được. Hãy thử một lần thực hiện food tour đến Đà Lạt và khám phá nền ẩm thực độc đáo ở đây nhé!