1. Ăn gì ở Cần Thơ buổi sáng?
Với sự du nhập của người dân từ 28 dân tộc khác nhau mà đông nhất là Kinh, Khmer, Hoa,… đã mang lại một nền ẩm thực phong phú cho Cần Thơ. Để tiếp thêm năng lượng cho một cuộc hành trình dài, bạn có thể tham khảo một số món điểm tâm sau đây nhé để có đáp án cho câu hỏi “Ăn gì ở Cần Thơ sáng nay?”
1.1 Quán Viễn Lạc
Xuất xứ từ phong cách ẩm thực Trung Hoa, Viễn Lạc quán đã có hơn 10 năm tuổi đời. Thực đơn ở đây rất đa dạng món ăn điển hình của đất nước Trung Quốc như xíu mại, há cảo, bánh bao, hoành thánh, hủ tiếu mì,… Ngoài ra, quán còn phục vụ các món khác như bún gạo, bánh lọt, bánh mì ốp la,… rất ngon miệng.
Kinh nghiệm buôn bán lâu năm đã giúp cho các món ăn tại đây trở nên tròn vị, đặc sắc. Nước lèo được hầm xương nên có vị ngọt tự nhiên chứ không lạm dụng các gia vị mua sẵn. Quán Viễn Lạc rất được lòng thực khách nên bán rất nhanh, chỉ tới khoảng 11 giờ trưa là đã hết sạch. Bạn nên thức dậy sớm để thưởng thức các món ăn hảo hạng tại đây nhé.
- Địa chỉ: số 209, đường Phan Đình Phùng, phường Tân An, quận Ninh Kiều
- Giờ phục vụ: 6h00 – 11h00
1.2 Bún xào nem cua bể
Quán một tên khác là Bún xào Cách Mạng Tháng Tám được đặt theo tên con đường mà nó tọa lạc. Nằm sâu trong hẻm nhỏ nhưng quán luôn tiếp đón rất nhiều lượt thực khách đến thưởng thức.
Quán phục vụ nhiều món ăn sáng khác nhau như bún xào, bún cà ri, bò kho,… Đặc trưng của quán này chính là nem cua rán ăn với bún tươi. Nem cua được chiên giòn vàng rụm ăn cùng sợi bún dai dai, chan một ít nước mắm để món ăn hoà quyện đậm đà. Để được thử trải nghiệm món ăn này, bạn phải đến vào đến khá sớm đấy.
- Địa chỉ: Kế bên hẻm 14, đường Bà Huyện Thanh Quan, Cần Thơ (Nằm phía sau lưng trung tâm thương mại Vincom Cần Thơ)
- Giờ phục vụ: 6h00 – 10h00
1.3 Sủi cảo A Chảy
Chỉ nghe cái tên thôi là có thể biết xuất thân từ Trung Hoa của các món ăn. Vẻ ngoài của quán thoạt nhìn có hơi cũ và khá nhỏ, nếu không để ý kỹ bạn có thể chạy lướt qua. Nhưng điều đó không thể ngăn thực khách đến thưởng thức các món ăn tuyệt vời tại đây.
Với công thức gia truyền lâu năm, các món ăn đã lấy lòng rất nhiều thực khách từ trẻ con đến những người già lớn tuổi. Các nguyên liệu ở đây rất tươi ngon và chọn lọc tạo nên vị ngọt tự nhiên của món ăn
Những bộ bàn ghế nhựa luôn đông đúc học sinh, sinh viên, nhân viên hay những cụ ông cụ bà. Ngoài những món chính như sủi cảo, mì, há cảo,… thì quán còn phục vụ các thức uống giải nhiệt như rong biển, rễ tranh, nước sâm.
- Địa chỉ: 38 Nguyễn Anh Ninh, quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giờ phục vụ: 8h00 – 22h00
1.4 Bánh tằm bì
Nếu đã đặt chân đến miền Tây thì không thể nào bỏ lỡ món bánh tằm bì này nhé. Những sợi bánh được tạo hình như những con tằm lạ mắt làm từ bột chất lượng. Bì được làm từ da heo trộn với thính gạo màu vàng ươm trông rất hấp dẫn.
Món ăn này ăn kèm với một chút dưa leo bằm, rau thơm thái nhuyễn để tăng vị giòn cho món ăn. Nước cốt dừa béo và một chén nước mắm nhỏ chanh vào làm tăng hương vị nồng nàn không nhầm lẫn vào đâu được.
Địa chỉ:
- Bánh tằm xíu mại số 16B1 đường Ung Văn Khiêm, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
- Bánh tằm bì đường Đinh Tiên Hoàng, phường Thới Bình, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
1.5 Bún cá thố Cần Thơ
Nổi tiếng tại vùng đất Ninh Kiều, bún cá Thố là sự kết hợp tài tình của các nguyên liệu quen thuộc. Độ ngọt tự nhiên của nước dùng và cá tươi pha một chút thơm của chả cá chiên khiến thực khách không thể dừng đũa. Món này phải ăn kèm với một ít rau đắng và rau má để thêm vào một chút vị đắng nhẫn, tăng thêm độ quyến rũ của món ăn.
Đặc biệt, món ăn này được đựng trong một thố đất chứ không phải tô bình thường. Với cách bày trí này nhiều người ví đây như là món lẩu một người.
- Địa chỉ: 149 Trần Văn Khéo, Quận Ninh Kiều
- Giờ phục vụ: 06:00 – 22:00
2. Các món ăn trưa Cần Thơ
2.1 Vịt nấu chao – Đặc sản Cần Thơ
Một trong những đặc sản Cần Thơ mà bạn nhất định không thể bỏ qua khi đến đây là món vịt nấu chao. Nguyên liệu chính của món này gồm có thịt vịt, chao, nấm, khoai môn, nước dừa và một số nguyên liệu khác. Trong đó, thịt vịt và chao là 2 nguyên liệu chính tạo nên hương vị của món ăn này. Nếu muốn ngon, người nấu phải chọn loại vịt thả đồng để có phần mỡ ít mà thịt thì chắc và khi ăn vẫn có độ ngọt. Phần chao cũng đóng vai trò quan trọng, một nồi vịt nấu chao muốn ngon hay không thì phải nhờ hương thơm đặc biệt của chao. Do đó việc chọn chao cũng phải dựa vào tiêu chí rất khắc khe. Vịt nấu chao được ăn kèm cùng với bún và rau. Đến Cần thơ, bạn nhất định phải thử qua món này nhé!
Địa chỉ:
- Vịt nấu chao Thành Giao: Hẻm 1, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Vịt nấu chao Cẩm Tú: 1 Lý Tự Trọng, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ
2.2 Ăn gì ở Cần Thơ? đến ngay lẩu mắm Dạ Lý
Ở khu vực miền Tây, mắm được tẩm ướp một thời gian nhất định theo cách truyền thống. Các loại mắm được làm từ đa dạng loài cá khác nhau như mắm cá sặc, mắm linh, mắm phèn, mắm lóc,…
Nước lèo của lẩu mắm là kết hợp giữa nhiều loại mắm tạo nên độ mặn khá sắc, vị ngọt tự nhiên từ cá quyện cùng nhau tạo thành hỗn hợp đậm đà nhưng không bị gắt vị.
Nhân lẩu bao gồm đa dạng các loại thịt như tôm, cua, cá, mực, thịt heo, thịt bò,… Rau ăn kèm cũng phong phú không kém để thực khách khi ăn không bị ngấy.
- Địa chỉ: số 89, đường 3 tháng 2, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ
- Giờ phục vụ: 10h00 – 20h00
2.3 Gà đá hầm sả Cần Thơ
Địa chỉ: Khu nhà ở Nam Long, đường Võ Nguyên Giáp, Hưng Thạnh, Cái Răng, thành phố Cần Thơ.
Buổi trưa ăn gì ở Cần Thơ? Đừng ngại ngần gì mà không ghé vào quán gá đá hầm sả ở đây để thưởng thức món ngon này. Không giống như những vùng khác, gà đá hầm sả ở Cần Thơ có vị rất ngon và vừa miệng mà lại không hề dai tý nào. Lý do là người nấu sử dụng những chú gà đá trẻ nên thịt rất ngon và chắc. Mà còn được hầm cùng với sả nữa, do đó chỉ cần cắn một miếng thịt gà thồi là bạn cũng đã bị say mê món ăn này rồi.
2.4 Cơm tấm Long Xuyên – Cơm tấm 188
Địa chỉ: 188 đường 30/4, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ.
Giờ mở cửa: 10h30 – 16h00.
Buổi trưa ở Cần Thơ mà bạn muốn ăn cơm thì hãy đến quán cơm tấm 188. Với mức giá khoảng 20.000 – 30.000 đồng/phần là bạn đã có thể thưởng thức một đĩa cơm tấm ngon. Quán cơm tấm 188 là địa chỉ quán ngon Cần Thơ được yêu thích. Chất lượng các món ăn của quán được đánh giá khá cao trên các trên mạng. Do đó bạn có thể an tâm để ghé đến đây thưởng thức món cơm tấm thơm ngon này.
3. Ăn gì vào buổi chiều? – Các món ăn vặt ở Cần Thơ
3.1 Bánh cống cô Út
Là một trong những đặc sản Cần Thơ, chiếc bánh cống bé nhỏ nhưng chứa đựng hương vị khó cưỡng.
Được làm từ bột gạo xay pha loãng, bánh cống giữ cho mình độ xốp vừa tới, không bị chai cứng. Nhân bánh kết hợp từ các nguyên liệu như đậu xanh, tôm thịt, củ sắn,… tạo hương vị ngọt lịm đúng chuẩn gu ăn uống của người miền Tây. Cuộn bánh vào nhiều loại rau rừng khác nhau chấm vào nước mắm pha loãng rồi cảm nhận sự tuyệt vời của món ăn này.
- Địa chỉ: 86/38 đường Lý Tự Trọng, phường An Cư, quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00
3.2 Ốc nướng tiêu
Đang buồn miệng mà muốn nhâm nhi một chút cay cay thơm thơm và ngồi trò chuyện cùng bạn bè thì hãy nghĩ ngay đến món ốc nướng tiêu tại thành phố Cần Thơ nhé.
Ốc mít nướng than hồng tới khi chín rồi chăng một tí tẹo nước mắm tiêu tỏi lên. Ốc được bắt trực tiếp từ các kênh rạch nên vẫn được đảm bảo được độ tươi và giòn nhất định. Tiêu xanh nguyên hạt nướng cùng tạo vị thơm ngào ngạt quyến rũ lạ thường. Ngoài ra nơi đây còn phục vụ rất nhiều món ốc tha hồ cho bạn lựa chọn.
Địa chỉ:
- Quán Ăn La Cà: số 118 Trần Văn Khéo, phường Cái Khế, quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán Ốc Mậu thân: số 23-24 Mậu Thân, phường An Nghiệp, quận Ninh Kiều, Cần Thơ
3.3 Bánh đúc lá dứa tuyệt vị
Bánh đúc lá dứa từ lâu đã là món ăn gắn liền với tuổi thơ với biết bao nhiêu thế hệ. Món ăn bình dị này ra đời tại vùng sông nước miền Tây mộc mạc này. Bánh khi ăn vào sựt sựt dai dai thơm nồng mùi lá dứa tự nhiên không pha phẩm màu. Rắc thêm vào hạt mè thôi là bạn đã có một món ăn vặt đậm chất quê nhà rồi đấy.
Nhiều du khách đến đây tình nguyện là khách quen, đặt số lượng lớn mang về làm quà. Như vậy cũng đủ biết sức hấp dẫn không thể chối từ của món ăn vặt này lợi hại đến cỡ nào.
Địa chỉ:
- Quán Thým Tư Cần Thơ: số 44A Mạc Thiên Tích, quận Ninh Kiều, Cần Thơ (8h00 – 21h00)
- Quán Gánh Đồ Ngọt: số 69A, đường 30 Tháng 4, phường Xuân Khánh, quận Ninh Kiều, Cần Thơ (6h00 – 18h00)
- Quán Hồi Đó: 227/15A Trần Bình Trọng, quận Ninh Kiều, Cần Thơ
3.4 Ăn gì ở Cần Thơ? – Thẳng tiến chè Hẻm Cần Thơ
Người miền Tây vốn chuộng ngọt ngào từ trong cách ăn nói lẫn trong các hương vị món ăn. Vị ngọt được thể hiện rõ ràng nhất trong các món chè.
Quán chè Hẻm phục vụ nhiều loại chè đủ vị khác nhau như củ sen nha đam, đâu đỏ, sâm bổ lượng, nhãn nhục,… Tấm chân tình của con người miền sông nước như gửi gắm vào từng chén chè nên khi ăn sẽ cảm nhận được sự tinh hoa chắt lọc trong từng muỗng chè.
- Địa chỉ: số 01 Trần Bình Trọng, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00
4. Ăn gì ở Cần Thơ vào buổi tối?
Sau một ngày dài vắt kiệt sức để vui chơi, chắc chắn bạn sẽ muốn nạp lại nguồn năng lượng đã tiêu thụ. Hãy để các món ăn sau đây giúp bạn lấp đầy bụng đói bằng những hương vị đặc biệt của vùng đất Cần Thơ nhé.
4.1 Cá lóc nướng trui bến Ninh Kiều
Một khi đã đặt chân đến miền Tây mà không được thử qua các món được chế biến từ cá tươi là một điều thiếu sót lớn. Cá lóc sau khi bắt lên được nướng dưới lửa than hồng. Mặc dù phần da có hơi bị cháy đen nhưng phần thịt chín tự nhiên sẽ khiến bạn thèm thuồng mãi không thôi.
Thịt cá ngọt dai tự nhiên, không bị bở ra từng mảng nhỏ. Nước mắm me hay muối ớt hột là hai loại nước chấm không thể thiếu trong món ăn dân dã này. Rau ăn kèm cũng đa dạng không kém nhằm đưa hương vị của món chạm ngưỡng gây thương nhớ với khách du lịch.
Địa chỉ:
- Quán Mẫn: Số 184 đường Huỳnh Cương, quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán Đồng Xanh: Số 211 Nguyễn Văn Linh, quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán An: Số 15 – 19 – 21 Trần Văn Hoài, phường Xuân Khánh, quận Ninh Kiều, Cần Thơ
4.2 Bún gỏi dà Chánh Mập
Tuổi đời của quán đã chạm mốc con số 44 năm đáng ngưỡng mộ. Chủ nhân của món bún lạ lùng này đã bắt đầu buôn bán từ lúc 16 tuổi nên có kinh nghiệm chế biến lâu năm.
Một điều bất ngờ đó chính là món bún này được biến tấu từ món gỏi cuốn thông dụng. Các nguyên liệu thay vì được cuốn thì lại được chan nước lèo để trở thành một tô bún đặc biệt. Thoạt đầu nếm nước lèo sẽ có vị tựa như món bún mắm. Nhưng nó mang riêng cho mình vị chua của me và hương thơm của tương hột.
- Địa chỉ: số 21 Ngô Đức Kế, Phường Tân An, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giờ phục vụ: 7h00 – 21h00
4.3 Bánh xèo Bảy Tới
Ở thành phố chắc chắn bạn sẽ thấy nhan nhản các biển hiệu bánh xèo miền tây đúng không nào. Món ăn như một vị sứ giả đại diện cho sự mộc mạc, chân chất và giản dị của con người nơi đây.
Lớp vỏ bánh được pha từ bột khi chiên tạo cảm giác giòn giòn tan trong miệng. Phần nhân bánh được kết hợp từ thịt vịt băm và củ hủ dừa. Một vài con tôm, nắm đậu xanh nhỏ sẽ được thêm vào để tăng thêm màu sắc cho món ăn.
Nước mắm ngọt ở đây được chế biến đậm đà ăn kèm với cà rốt, củ cải sợi ngâm chua. Rau rừng sống được cuộn chung với từng miếng bánh nhỏ giòn khiến thực khách say mê quên lối về. Tất cả mang đến một món ăn trứ danh thu hút rất nhiều lượt khách đến đây thưởng thức.
- Địa chỉ: số 45, đường Hoàng Quốc Việt,phường An Bình, quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
- Giờ phục vụ: 6h00 – 23h00
4.4 Pizza hủ tiếu Sáu Hoài
Chợ Cái Răng vốn nổi danh với khu chợ nổi trứ danh. Ngoài ra, ẩm thực nơi đây cũng là một điểm đáng trải nghiệm. Sự kết hợp độc lạ của cái tên Pizza hủ tiếu khiến nhiều người không khỏi tò mò. Hủ tiếu dai dai ăn cùng trứng chiên có nhiều nhân pha trộn như chiếc bánh pizza thuần Việt.
Ngoài ra du khách đến đây sẽ được chiêm ngưỡng cảnh làm ra sợi hủ tiếu lâu năm trong lò sản xuất truyền thống . Thật thú vị đúng và cuốn hút đúng không nào?
- Địa chỉ: số 476, 14 Lộ Vòng Cung, phường An Bình, quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
- Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00
Ăn gì ở Cần Thơ bây giờ không còn là một câu hỏi hóc búa của bạn nữa rồi đúng không nào. Thật là đáng tiếc nếu bạn không thử trải nghiệm những món ăn hấp dẫn bên trên đấy. Hãy bỏ túi địa chỉ các món ăn của vùng sông nước Cần Thơ để thưởng thức cùng bạn bè và người thân ngay nhé!