1. Ăn sáng Đà Nẵng với bún
Đà Nẵng là xứ biển. Do vậy, các loại tôm cua cá ở đây rất phong phú. Sẵn nguồn nguyên liệu sẵn có, cộng thêm với tay nghề nấu ăn khéo léo, các món bún hải sản luôn là món ăn nhận được nhiều sự yêu mến trong các món ăn sáng Đà Nẵng. Không chỉ một, bạn sẽ bất ngờ trước menu bún hải sản đa dạng tại đây.
1.1. Ăn sáng Đà Nẵng – bún chả cá
Nhắc đến ẩm thực ngon tại Đà Nẵng không thể bỏ qua món bún chả cá. Điểm nhấn ở món ăn này chính là chả cá tươi ngon, dai giòn quyện với nước dùng đậm đà, nêm nếm rất vừa miệng. Một bán bún được đong rất đầy đặn. Khi ăn, bạn cho thêm chút sa tế cay cay, măng ớt giòn giòn và rau sống tươi ngon nữa là tròn vị.
Bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những quán bún chả cá trên đường phố Đà Nẵng. Tuy nhiên, để thưởng thức hương vị bún chả cá “chuẩn” thì nhất định phải ghé các quán sau:
1.1.1. Bún chả cá Hờn
- Địa chỉ: Số 113/3, đường, Nguyễn Chí Thanh, phường Hải Châu 1, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở và đóng cửa: 6h – 22h hằng ngày
- Giá cả: 20.000 đ – 35.000 đ / 1 bát
Điểm cộng:
– Do có bí quyết gia truyền nên bún chả cá ở đây có hương vị đặc trưng rất riêng.
– Bên cạnh bún chả cá, bạn có thể thưởng thức thêm các loại bún như bún cá ngừ, bún riêu cua, bún cá thu…cũng rất ngon.
– Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ.
Điểm lưu ý
– Quán ở trong hẻm nên sẽ khó phát hiện nếu lần đầu tiên đến.
– Vì là quán nổi tiếng nên thường rất đông khách, đặc biệt là ngày lễ và cuối tuần.
1.1.2. Bún chả cá bà Phiến, quán ăn sáng Đà Nẵng nổi tiếng
- Địa chỉ: Số 63, đường Lê Hồng Phong, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở và đóng cửa: 7h – 22h hằng ngày
- Giá cả: 20.000 đ – 65.000 đ /1 bát
Điểm cộng:
– Quán gần trung tâm
– Vị nước dùng ngọt thơm, đậm đà quyện với chả cá rất hài hòa.
– Một bát bún khá đầy đặn, nhiều nhân.
Điểm lưu ý:
Không gian quán hơi nhỏ nên nếu đông khách sẽ hơi chật chội.
1.1.3. Bún chả cá Quy Nhơn – Mộc Liên
- Địa chỉ: Số 96, đường Hàm Nghi, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở và đóng cửa: 6h – 21h hằng ngày
- Giá cả: 30.000 đ – 50.000 đ /1 bát
Điểm cộng:
– Thực đơn của quán rất phong phú, có khoảng 15 món. Bên cạnh bún chả cá còn có bún riêu, bánh hỏi cháo lòng, bánh canh tôm chả, bánh cuốn chả cá…
– Các món ăn được chế biến sạch sẽ, hương vị thơm ngon.
– Không gian quán sạch sẽ, rộng rãi.
– Quán tuy đông khách nhưng phục vụ rất nhanh
1.2. Bún riêu cua
Bên cạnh bún chả cá, bún riêu cua cũng là món ăn sáng Đà Nẵng rất phổ biến. Bún riêu cua được yêu thích trước hết bởi thứ nước dùng được nấu rất đặc trưng, thơm lừng và vừa miệng. Các nguyên liệu khác như huyết heo, da heo, đậu phụ rán, đặc biệt là riêu cua rất ngon và hài hòa với nước dùng. Du lịch Đà Nẵng buổi sáng ăn một bát bún riêu cua nóng nổi là no bụng đến trưa.
Đà Nẵng có nhiều quán bún riêu nhưng ngon nhất phải kể đến các quán như:
1.2.1. Bún riêu cua Chu Văn An
- Địa chỉ: Số 31 Chu Văn An, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở và đóng cửa: 6h – 10h hằng ngày
- Giá cả: 20.000 đ – 25.000 đ / 1 bát
Điểm cộng:
– Là một trong những quán bún riêu cua ngon nhất nhì thành phố Đà Nẵng.
– Nước dùng được gia giảm rất vừa miệng.
– Nguyên liệu chế biến sạch sẽ, thơm ngon.
Điểm lưu ý:
Quán chỉ mở bán vào buổi sáng lại đông khách nên nhanh hết. Bạn nên đi sớm để thưởng thức bát bún riêu ngon.
1.2.2. Bún riêu cua Bà Hai
- Địa chỉ: Số K25/14, đường Ngũ Hành Sơn, quận Ngũ Hành Sơn, thành phố Đà Nẵng.
- Giờ mở và đóng cửa: 6h – 11h hằng ngày
- Giá cả: 20.000 đ – 44.000 đ / 1 bát
Điểm cộng:
– Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát.
– Một phần ăn rất đầy đặn, bún nhiều và miếng riêu cua rất to.
– Bạn có thể xin thêm rau hoàn toàn miễn phí
Điểm lưu ý:
Quán chỉ bán buổi sáng nên bạn cần dậy sớm và nhanh chân. Quán đông nên sẽ rất nhanh hết hàng nếu đến muộn.
1.3. Ăn sáng Đà Nẵng – bún mắm
Đặc sản của Đà Nẵng bên cạnh chả cá, chả bò, cá khô là mắm. Người dân ở đây rất rất khéo léo trong việc kết hợp mắm với các nguyên liệu để tạo ra các món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng, đặc trưng xứ biển. Trong đó không thể bỏ qua món bún mắm.
Món bún mắm có hương vị theo như du khách nhận xét là vừa lạ lại vừa quen. Mắm được xử lý và tẩm ướp kỹ càng nên ăn không có mùi hôi như nhiều người vẫn nghĩ mà rất thơm và lạ miệng. Kết hợp với các loại rau sống tươi ngon tạo thành món ăn sáng “vạn người mê”. Nếu có dịp về với thành phố Đà Nẵng, hãy thử các quán bún mắm trứ danh:
1.3.1. Bún mắm thịt quay Trần Kế Xương
- Địa chỉ: Số 31 Chu Văn An, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở và đóng cửa: 6h – 10h hằng ngày
- Giá cả: 20.000 đ – 25.000 đ / 1 bát
Điểm cộng:
– Món bún ăn rất đậm đà, không bị khô.
– Ngoài thịt heo còn có giò lụa, nem chả và bánh tráng ăn kèm rất đầy đặn.
– Bạn sẽ được miễn phí trà đá và kẹo ngậm khi ăn bún tại đây.
Điểm lưu ý
Quán chỉ mở bán buổi sáng và nổi tiếng nên rất đông khách. Bạn sẽ nhanh chân nếu muốn thưởng thức bún mắm thịt quay trứ danh này.
1.3.2. Bún mắm nêm quán Ngọc
- Địa chỉ: Số 31 Chu Văn An, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở và đóng cửa: 6h – 10h hằng ngày
- Giá cả: 20.000 đ – 25.000 đ / 1 bát
Điểm cộng
-Không gian quán sạch sẽ, thoáng, không bị ngột ngạt dù khách đông.
-Vị bún mắm nêm rất đặc trưng, vừa miệng và mùi rất thơm.
-Các loại rau sống ăn kèm rất tươi và phong phú.
Điểm lưu ý
Với những bạn không ăn được mắm nêm có thể bảo bà chủ thay bằng nước tương hoặc giảm lượng mắm lại.
2. Ăn sáng Đà Nẵng với mì Quảng
Mì Quảng là món ăn không thể quả qua trong cuốn cẩm nang du lịch của bạn khi ghé thăm thành phố biển Đà Nẵng. Mì Quảng ở đây được chế biến rất cầu kỳ và đặc biệt. Sợi mì khá to nhưng ăn lại mềm mịn và thơm mùi gạo. Nước sốt được gia giảm rất vừa miệng, đậm đà. Các nguyên liệu khác như thịt gà, thịt bò, trứng cút, tôm, hành phi, đậu phộng…đều được chế biến rất sạch sẽ và thơm ngon. Khi ăn, bạn sẽ được chọn các loại mì Quảng bò, mì Quảng gà, mì Quảng cá hoặc mì Quảng thập cẩm. Loại nào cũng ngon và hấp dẫn.
Bạn có thể tham khảo các địa chỉ sau:
2.1. Mì Quảng Thi
- Địa chỉ: Số 251, đường Hoàng Diệu, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở và đóng cửa: 6h – 20h hằng ngày
- Giá cả: 20.000 đ – 30.000 đ / 1 bát
Điểm cộng:
– Menu của quán rất phong phú. Bên cạnh món mì Quảng truyền thống còn có mì gà, mì bò, mì ếch, mì cá lóc và mì đặc biệt.
– Quán phục vụ rất nhanh và chu đáo.
– Nếu bạn muốn ăn thêm mì hoặc rau có thể xin thêm miễn phí.
– Không gian quán quán sạch sẽ, gọn gàng.
Điểm lưu ý:
Quán có diện tích nhỏ nên nếu đông khách sẽ khá bí.
2.2. Mì Quảng 1A
- Địa chỉ: Số 1A, đường Hải Phòng, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở và đóng cửa: 6h – 21h hằng ngày
- Giá cả: 15.000 đ – 40.000 đ / 1 bát
Điểm cộng:
– Quán rộng rãi và thoáng mát, dù đông khách cũng không ngột ngạt.
– Quán phục vụ rất nhanh. Bạn chỉ chờ khoảng 3 – 5 phút để thưởng thức một tô mì Quảng nóng sốt, thơm ngon.
– Menu quán rất phong phú và giá cả khá bình dân.
2.3. Mỳ Quảng Bà Lữ
Mỳ Quảng Bà Lữ cũng là một địa chỉ ăn sáng rất được du khách ưa chuộng. Điểm cộng của quán là tô mỳ thường có kích thước rất lớn bên trong nhiều đồ ăn. Thực khách sẽ ấn tượng ngay với tô mỳ đầy thịt, trứng và rau xanh. Du lịch Đà Nẵng nếu muốn ăn món mỳ quảng thì bạn có thể ghé quán Bà Lữ nhé!
3. Ăn sáng Đà Nẵng với bò né
Bò né cũng là một trong những món ăn sáng Đà Nẵng được nhiều người yêu thích. Gọi là bò né vì khi chế biến dầu hay bắn ra, phải vừa “ né” vừa nấu. Tên gọi rất thú vị đúng không nào! Một suất bò né đặc trưng ở đây gần giống như món bánh mì chảo ở ngoài bắc. Trên chiếc đĩa gang nóng hổi có thịt bò rán mềm, tẩm ướp đậm đà. Bạn có thể chọn ăn bò chín, bò tái, nạm bò hoặc gân bò mềm theo sở thích. Bên cạnh thịt bò, tùy theo quán sẽ kết hợp với trứng gà, xúc xích, lạp sườn và các loại rau củ như ngô, khoai tây chiên, cà chua, dưa leo ăn kèm. Món bò né do vậy thơm ngon và không bị ngán.
Bạn có thể ghé thăm các quán:
3.1. Bò né Khanh
- Địa chỉ: Số 41, đường Hoàng Văn Thụ, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở và đóng cửa: 6h – 11h hằng ngày
- Giá cả: 35.000 đ – 55.000 đ / 1 phần
Điểm cộng:
– Giá cả bình dân, vừa túi tiền mà lại no bụng.
– Quán sạch sẽ và nhân viên rất nhiệt tình.
Điểm lưu ý:
Quán chỉ mở bán vào buổi sáng nên nếu đến vào giờ trưa sẽ không có hàng.
3.2. Bò né Vĩnh Tường
- Địa chỉ: Số 325/1A, đường Hùng Vương, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở và đóng cửa: 6h – 10h30 hằng ngày
- Giá cả: 35.000 đ – 88.000 đ / 1 phần
Điểm cộng:
– Thịt bò tẩm ướp đậm đà, thức ăn đi kèm rất hấp dẫn.
– Giá cả và suất ăn phong phú, vừa túi tiền.
Điểm lưu ý
Quán đóng cửa hàng khá sớm nên bạn phải đi nhanh kẻo hết nhé!
4. Ăn sáng Đà Nẵng với bánh mì
Bánh mì là món ăn đường phố Việt Nam nổi tiếng khắp thế giới. Giống như nhiều địa phương khác, người dân thành phố cũng có thói quen ăn bánh mì vào buổi sáng. Bánh mì ở đây rất phong phú: Bánh mì chả, bánh mì heo quay, bánh mì xá xíu, bánh mì thịt nướng, bánh mì bơ đường…Nhân mặn hay ngọt loại nào cũng có. Từ xe đẩy bình dân đến cửa hàng lớn ở đâu cũng có.
Bạn có thể tham khảo các quán bánh mì ngon có tiếng như:
4.1. Bánh mì thịt nướng cô Linh
- Địa chỉ: Đối diện số nhà 177, đường Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở và đóng cửa: 6h – 22h hằng ngày
- Giá cả: 6.000 đ – 15.000 đ / 1 phần
Điểm cộng:
– Quán bán cả ngày nên ngoài ăn sáng có thể ăn trưa và tối đều có sẵn.
– Nước sốt của quán rất đậm đà, hài hòa với rau củ tươi rất hấp dẫn.
Điểm lưu ý:
Quán không có địa chỉ cụ thể nên bạn tìm đến số nhà 117 Nguyễn Chí Thanh, nhìn sang phía đối diện sẽ thấy quán nhé!
4.2. Bánh mì chấm pate
- Địa chỉ: số 26, đường Chu Văn An, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở và đóng cửa: 6h – 10h hằng ngày
- Giá cả: 10.000 đ – 15.000 đ / 1 phần
Điểm cộng:
– Một phần ăn ở đây đầy đặn với giá khá rẻ.
– Cách ăn bánh mì chấm độc đáo nhưng hương vị rất ngon.
Điểm lưu ý
Quán chỉ mở bán trong 4 tiếng mỗi ngày nên bạn cần nhanh chân để thưởng thức.
5. Ăn sáng Đà Nẵng với bánh canh
Bánh canh là món ăn sáng rất phổ biến ở các tỉnh từ miền trung đổ vào. Người Đà Nẵng thích ăn bánh canh vào buổi sáng bởi món ăn vừa ấm nóng, ngon mà lại no bụng. Món bánh canh ở đây rất phong phú, bánh canh cá, bánh canh cua, bánh canh chay đều có đủ.
Nếu muốn thưởng thức món ăn này, bạn có thể tìm đến các địa chỉ:
5.1. Bánh canh bà Thu
- Địa chỉ: Số 22, đường Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở và đóng cửa: 6.30 đến 22h hằng ngày
- Giá cả: 10.000 đ – 45.000 đ / 1 phần
Điểm cộng:
– Menu ở đây rất phong phú, nhiều loại bánh canh thơm ngon.
– Quán có chỗ giữ xe rộng rãi và an toàn.
Điểm lưu ý
Quán có không gian khá nhỏ hẹp nên khi đông khách đi lại rất vướng.
5.2. Bánh canh bà Đợi
- Địa chỉ: Số 163, đường Phan Thanh, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở và đóng cửa: 7.30 đến 23h hằng ngày
- Giá cả: 15.000 đ – 25.000 đ / 1 phần
Điểm cộng:
– Quán đóng cửa khá muộn nên bạn có thể ăn đêm tại đây.
– Giá cả cho một phần bánh canh đầy đặn rất rẻ, chỉ từ 15 nghìn đồng.
6. Quán phở ăn sáng Đà Nẵng
Phở là món ngon ăn sáng quen thuộc và rất được người Việt ưa chuộng. Du lịch Đà Nẵng thưởng thức tô phở nóng hổi buổi sáng sớm cũng là một ý tưởng không tồi. Bạn có thể tham khảo một vài địa chỉ quán quen thuộc dưới đây.
6.1. Ăn sáng Đà Nẵng – Hà Thành Phở
- Địa chỉ: 25 Phan Thanh, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Giá cả: 30.000 đ – 55.000 đ / phần
Quán ăn này có ưu điểm là nước dùng rất đậm đà, phở thơm ngon rất vừa ăn. Gía cả cũng được nhiều người đánh giá là khá rẻ. Tuy nhiên, quán có không gian không được rộng lớn. Nếu bạn muốn chọn một nơi ăn sáng sang trọng và rộng rãi thì Hà Thành Phở không phải là một sự lựa chọn hoàn hảo.
6.2 Phở Việt – Ngô Quyền
- Địa chỉ: 1066 Ngô Quyền, P. An Hải Tây, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
- Giá cả: 30.000đ – 50.000đ/ phần
Những ai đã từng thưởng thức món phở ở số 1066 Ngô Quyền đều dành những lời khen cho quán ăn này. Dù có giá khá cao hơn những quán khác nhưng chất lượng đồ ăn ở đây không phải bàn cãi. Tô phở lúc nào cũng rất nhiều thịt và hành thơm đẹp mắt. Bên cạnh đó quán có không gian rộng lớn, sạch sẽ.
6.3. Phở Hoàng
- Địa chỉ: 23 Pasteur, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giá cả: 40.000đ – 55.000đ/ phần
Ăn sáng Đà Nẵng ở phở Hoàng là một sự lựa chọn tuyệt vời cho du khách. Dù không nằm ở trung tâm thành phố nhưng nhiều du khách vẫn lặn lội đến đây ăn sáng. Phở ở đây rất vừa ăn, nước dùng đậm đà và thịt bò cũng rất mềm. Không gian quán cũng sang trọng và rất đẹp.
Ăn sáng Đà Nẵng không thiếu những món ăn ngon. Theo kinh nghiệm du lịch từ các du khách ghé đây nhiều lần thì bạn nên dậy sớm để thưởng thức các món ăn ngon. Không khí Đà Nẵng buổi sáng mát lành cộng với bát bún thơm phức, nóng hổi còn gì tuyệt vời hơn nhỉ!