1. Vài nét về chợ Phan Thiết
Chợ Phan Thiết là một trong những nét mực tạo nên bức tranh văn hóa đầy màu sắc cho thành phố biển xinh đẹp này. Khi du lịch tại địa phương nào đó, nhiều du khách thường tìm đến các khu chợ. Không chỉ vì nhu cầu cần mua hàng hóa, chợ là nơi bạn có thể tìm hiểu chi tiết và chân thực về đời sống của người dân địa phương. Đặc sản ở đây là gì? Tính cách người dân ra sao? Kinh tế địa phương như thế nào? Tất cả đều biểu hiện tại các khu chợ dù là bình dân hay sang trọng.
Giống như nhiều địa phương khác, Phan Thiết có khá nhiều chợ từ to đến nhỏ. Tuy nhiên, nếu bạn hỏi người dân địa phương đâu là ngôi chợ nổi tiếng nhất thì không chỉ một ngôi chợ người dân nhiệt tình giới thiệu: Chợ Phan Thiết (Chợ Lớn), chợ Hàm Tiến, chợ Mũi Né, chợ làng chài Mũi Né và chợ Đêm Phan Thiết.
Mỗi khu chợ có vị trí địa lý và lịch sử hình thành tương đối khác nhau. Tuy nhiên, điểm chung dễ nhận thấy là các món quà đặc sản, tính tình nồng hậu, nhiệt thành của người dân thì ở đâu cũng vậy! Bạn chắc chắn sẽ có những giờ phút trải nghiệm tuyệt vời tại các khu chợ nổi tiếng này!
2. Khám phá Chợ Phan Thiết
2.1. Chợ Phan Thiết có từ bao giờ?
Chợ Phan Thiết có một cái tên khác theo cách gọi dân gian là Chợ Lớn. Ngôi chợ này được xây dựng vào thế kỷ thứ 17, chính xác là năm 1697. Chợ trước đây vốn họp ở hai bên bờ sông Mường Mán (sông Cà Ty ngày nay). Đến thế kỷ thứ 19, hoạt động giao thương buôn bán ở đây diễn ra vô cùng thịnh vượng. Trên bờ người dân buôn bán nhộn nhịp, dưới sông thuyền ghe ra vào tấp nập. Cái tên chợ Lớn cũng là do các thương nhân người Hoa buôn bán đông đúc tại đây đặt cho.
Thực dân Pháp khi cai trị nhận thấy sự phát triển mạnh mẽ của khu chợ nên cố định chỉ họp chợ một bên bờ hữu. Chợ Phan Thiết được xây dựng lại và hoàn thành vào năm 2015. Đến nay đã 322 năm trôi qua nhưng khu chợ này vẫn đóng một vị trí quan trọng, ví như cái nôi của hoạt động thương mại tại thành phố biển Phan Thiết. Người Phan Thiết nhắc đến chợ sẽ nghĩ ngay đến khu chợ Lớn bề thế và sầm uất này.
2.2. Địa chỉ chợ Phan Thiết
- Đường Ngô Sĩ Liên, Đức Nghĩa, thành phố Phan Thiết
2.3. Những đặc sản nổi tiếng tại chợ
Đã đến chợ tất nhiên bạn không thể bỏ qua những gian hàng bán đồ đặc sản Phan Thiết rồi. Chợ mới được xây dựng khang trang, quy hoạch rỗ ràng nên các khu vực bán hàng trong chợ rất dễ tìm. Phan Thiết nổi tiếng với những thức quà mà bạn chỉ có thể thấy ở thành phố biển này thôi? Đó là gì? Đi một vòng quanh chợ là bạn sẽ phát hiện ra ngay thôi!
2.3.1. Hải sản tươi ngon
Nhắc đến Phan Thiết tất nhiên không thể bỏ qua hải sản rồi. Nào cá, nào tôm, nào ốc…Loại nào cũng có, con nào con nấy béo múp, vảy óng ánh dưới ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên, nổi tiếng nhất ở ngôi chợ này chắc chắn phải kể đến mực. Các loại mực ở đây rất phong phú. Từ mực tươi, mực khô, mực phơi một nắng cho đến mực tẩm gia vị đều được bày bán rộng rãi. Chất lượng mực ở đây được thực khách đánh giá khá cao về độ tươi ngon và hương vị. Giá thành thì cực rẻ nhé! Mua hải sản ở đây rẻ hơn nhiều so với mua trong nhà hàng mà chất lượng lúc nào cũng tốt nhất!
2.3.2. Các loại đồ khô đa dạng
Bước vào chợ Phan Thiết bạn sẽ có cảm giác như mình đang lạc vào thiên đường “đồ khô” bởi hàng loạt các gian hàng bày bán đủ loại đồ khô đầy sắc màu và chủng loại. Bên cạnh mực khô, tôm khô, các loại cá khô là mặt hàng bán rất chạy tại khu chợ này.
Hầu như loại cá nào cũng có thể làm khô nhưng ngon nhất là khô cá thu, khô cá khoai, khô cá sặc, khô cá mối…Bạn có thể chọn loại cá, tôm, mực phơi nắng hoặc tẩm gia vị. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên mua gì làm quà trong chuyến đi Phan Thiết thì các loại đồ khô là một gợi ý không tồi chút nào!
2.3.3. Mắm và nước mắm trứ danh Phan Thiết
Mắm và nước mắm Phan Thiết là những đặc sản nổi tiếng nhất nhì phố biển xinh đẹp này. Tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có tươi ngon cùng với kinh nghiệm chế biến lâu đời, người dân nơi đây đã chắt lọc những tinh túy từ biển khơi và bí quyết cha ông ra nhiều loại mắm và nước mắm cá ngon, hấp dẫn. Đến Phan Thiết mà không thưởng thức mắm ruốc, không nếm thử vị nước mắm ngọt đằm, mặn mòi thì vẫn thiếu lắm!
2.3.4. Ẩm thực truyền thống địa phương đầy hấp dẫn
Nếu đã ghé thăm chợ Phan Thiết thì bạn đừng quên dành thời gian để khám phá ẩm thực tại chợ nhé! Bên cạnh các gian hàng bán đồ hải sản, đồ khô thì các quầy bánh kẹo, trái cây luôn được du khách ghé đến thưởng thức. Phan Thiết có nhiều món ăn ngon như bánh quai vạc, răng mực, bánh xèo, bánh tráng mắm ruốc, bánh căn Phan Thiết, gỏi cá, chả cá…Mỗi món ăn có một hương vị riêng nhưng điểm chung là giá thành rất rẻ và đặc biệt thơm ngon.
3. Khám phá chợ Hàm Tiến, chợ Mũi Né
Bên cạnh chợ Phan Thiết, chợ Hàm Tiến và chợ Mũi Né cũng là một trong những khu chợ nổi tiếng tại phố biển Phan Thiết. Hai khu chợ này có gì hấp dẫn? Cùng khám phá ngay bây giờ nhé!
3.1. Chợ Hàm Tiến, chợ Mũi Né ở đâu?
Chợ Hàm Tiến và chợ Mũi Né có địa chỉ ở đường Huỳnh Thúc Kháng, phường Mũi Né, thành phố Phan Thiết. Đây là hai ngôi chợ địa phương nhỏ. Tuy nhiên vì nằm ở vị trí trung tâm tại tọa độ du lịch Mũi Né nổi tiếng nhất nhì Phan Thiết nên hai ngôi chợ này được rất nhiều du khách tìm đến khám phá. Vào những ngày cuối tuần, chợ Hàm Tiến và chợ Mũi Né đặc biệt nhộn nhịp hơn bởi sự ghé thăm của du khách bốn phương bên cạnh người dân địa phương.
3.2. Chợ Hàm Tiến và chợ Mũi Né có gì hấp dẫn?
Như đã nói từ đầu đây là chợ địa phương nên hàng hóa ở đây chủ yếu phục vụ cho đời sống ở người dân nơi đây. Tuy nhiên, đây lại chính là điểm hấp dẫn của ngôi chợ này. Hàng hóa mặc dù không quá phong phú như chợ mới Phan Thiết nhưng đủ để thỏa mãn sự hiếu kỳ của bạn.
Hải sản là mặt hàng được bày bán khá nhiều ở đây. Trong đó, các loại hải sản khô được du khách chọn mua nhiều hơn cả do nó phù hợp với đặc điểm di chuyển quãng đường xa của họ.
Gian hàng ẩm thực cũng được du khách săn đón không kém. Xung quanh chợ có nhiều quầy hàng quà vặt với những món bánh trái đang dạng cho bạn thỏa sức lựa chọn và thưởng thức. Những món ăn đặc sản của Phan Thiết bạn không thể bỏ qua như: bánh hỏi lòng heo, bánh xèo, bánh căn, chuối nếp nướng, gỏi cá, bánh canh chả cá…Thêm một điểm cộng là giá thành các món ăn ở đây rất rẻ. Bạn có thể ăn uống no căng chỉ với vài chục nghìn đồng!
4. Làng chài Mũi Né
Làng chài Mũi Né không chỉ nổi tiếng bởi bức tranh sơn thủy hữu tình tuyệt đẹp mà còn để lại ấn tượng trong lòng du khách thập phương với hoạt động mua bán hải sản tấp nập. Vào mỗi buổi sớm tinh mơ, trên bãi biển rộng khoảng 1km tại Mũi Né, bạn sẽ thấy quang cảnh thuyền bè cập bến sau một đêm đánh cá trên biển. Khoang thuyền nặng trĩu được người dân nhanh chóng đưa vào bãi.
Những con cá, con tôm lớp vay trơn bóng lấp lánh như bạc thỏi dưới ánh nắng dịu ngọt. Chỉ nhìn thôi đã cảm nhận được độ tươi ngon của nó rồi. Các chủ thương nhanh chóng ngả giá và thu mua cá từ ngư dân. Mọi thứ diễn ra nhịp nhàng như một công việc đều đặn hằng ngày.
Dù là khách vãng lai nhưng bạn hoàn toàn có thể tham gia vào những cuộc mua bán! Giá hải sản mua tại làng chài rẻ hơn rất nhiều khi mua ngoài chợ hay trong nhà hàng. Sau khi mua bạn có thể nhờ đến dịch vụ của người dân để chế biến tại chỗ và thưởng thức nhé!
Nếu có thời gian, bạn có thể đi sâu vào làng để tìm hiểu về nghề làm khô, làm mắm, làm nước mắm truyền thống của người dân cũng rất thú vị đấy!
5. Chợ đêm Phan Thiết
Nhắc đến những khu chợ Phan Thiết Nổi tiếng không thể bỏ qua chợ đêm Phan Thiết. Chợ họp gần biển Đồi Dương, trung tâm của khu đô thị mới. Chợ đêm Phú Quốc trở thành một trong những tọa độ du lịch bạn nhất định phải ghé đến khi đến đảo ngọc xinh đẹp. Chợ đêm Phan Thiết họp từ chập tối nhưng nhộn nhịp nhất là vào lúc 19h – 23h.
Nổi tiếng nhất tại chợ đêm phải kể đến các gian hàng ẩm thực. Bạn sẽ có cảm giác như lạc vào thiên đường ăn uống với menu đồ ăn đồ uống cực phong phú tại đây. Từ hải sản, đồ mặn cho đến quà vặt không thiết món nào. Đi từ đầu đến giữa chợ là bạn đã no căng với mùi đồ ăn tỏa ra rồi! Bên cạnh những món ăn ngon, chợ đêm còn bày bán nhiều món đồ lưu niệm xinh xắn và đồ đặc sản để du khách mang về làm quà đấy!
6. Những lưu ý khi khám phá chợ Phan Thiết
- Các mặt hàng ở đây bàn bán khá phong phú. Tuy nhiên không phải loại hàng nào cũng có chất lượng giống nhau. Có quầy bán hàng loại 1, nhưng cũng có quầy bán hàng loại 2, loại 3. Bạn nên chú ý để tránh mua hớ nhé!
- Bạn nên mặc cả khi mua hàng tại chợ. Người bán nếu thấy phù hợp sẽ giữ bạn lại mua ngay.
- Nếu bạn muốn mua cá tươi mang về thì nên báo trước để đóng thùng xốp có chèn đá bên trong để tránh cá bị ươn nhé!
- Mặc dù các khu chợ khá văn minh nhưng không tránh khỏi tình trạng mất cắp. Bạn nên tự bảo quản tài sản của mình.
Chợ Phan Thiết luôn có một sức hút đặc biệt với du khách dù là lần đầu tiên hay đã hơn một lần đến với phố biển Phan Thiết xinh đẹp. Hy vọng rằng với những chia sẻ trên từ Place.vn bạn sẽ có thêm nhiều kinh nghiệm trong hành trình du lịch của mình nhé!