Tết miền Tây có gì chơi? Nếu bạn đã quá chán những địa điểm du lịch Tết quen thuộc, hãy thử trải nghiệm miền Tây. Miền Tây thực chất là miền Tây Nam Bộ Việt Nam, hay còn gọi là đồng bằng sông Cửu Long. Miền Tây có nhiều thành phố lớn trực thuộc trung ương: Đồng Tháp, Bến Tre, Bạc Liêu,…Mỗi vùng đất lại có những đặc trưng địa lý, văn hóa, sản vật đặc sắc. Miền Tây còn có những món đặc sản với hương vị rất độc đáo. Vì ẩm thực miền Tây có sự giao thoa văn hóa giữa người Kinh, Khmer, Hoa.
1. Dự báo khí hậu Tết miền Tây
Miền Tây quanh năm nắng ấm, khí hậu rất ôn hòa. Khoảng thời gian Tết là khoảng thời gian diễn ra nhiều lễ hội. Bạn đến đây sẽ được hòa vào bầu không khí rộn ràng đón lễ hội. Bạn cũng sẽ được thưởng thức các sản vật độc đáo. Các địa điểm lý tưởng du lịch Tết gồm: làng hoa Sa Đéc, chùa Châu Đốc, chợ nổi Cái Bè,…
2. Phương tiện du xuân Tết miền Tây
Để về miền Tây, bạn có thể chọn đi xe máy nếu xuất phát từ Sài Gòn. Nếu ngại đi xe máy, bạn cũng có thể đi xe khách hoặc máy bay. Ở miền Tây có sân bay Cần Thơ. Nếu bạn đi từ các tỉnh miền Trung hoặc miền Bắc thì có thể bay đến Cần Thơ. Sau đó bạn sẽ bắt xe khách đi tiếp đến các tỉnh miền Tây. Bạn chọn đi xe khách từ Sài Gòn thì nên đến bến xe miền Tây mua vé để đi. Giá vé trung bình từ 95k-195k/vé tùy điểm đến.
3. Những địa điểm du xuân Tết miền Tây
3.1 Du xuân Tết miền Tây tại làng hoa Sa Đéc – Đồng Tháp
Làng hoa Sa Đéc Đồng Tháp là một trong những vựa hoa lớn nhất miền Tây Nam Bộ nước ta. Người dân ở đây đã làm nghề trồng hoa khoảng trăm năm. Hoa Sa Đéc luôn tươi tốt, màu sắc, kích cỡ đồng đều. Có lẽ vì hoa được trồng trên đất phù sa màu mỡ sông Tiền bồi đắp.
Đặc biệt những chậu hoa ở đây thường không chạm đất. Người dân trồng hoa trong chậu, trên những giàn tre, nứa. Những luống hoa sẽ xếp xen kẽ những rãnh nước để tiện chăm sóc mùa nước nổi. Người dân sẽ dùng xuồng nhỏ bơi vào để chăm sóc hoa. Người dân cũng đã đầu tư xây dựng những tiểu cảnh trong vườn để phục vụ du lịch. Chẳng hạn như cầu bắc qua vườn hoa lớn hoặc đài cao để quan sát. Vé tham quan làng hoa chỉ 20k/người.
3.2 Chùa Bà Châu Đốc An Giang
Đây là một địa điểm du lịch văn hóa – tâm linh vô cùng linh thiêng. Vào mùa lễ Tết, chùa thu hút hàng ngàn lượt khách tham quan, chiêm bái. Chùa Bà nằm trên đỉnh núi Sam, kiến trúc độc đáo, đẹp mắt. Chùa được xây theo hình chữ “Quốc”, tháp chùa như đài hoa sen đang bung nở. Các góc mái chùa cong vút như những mũi thuyền lướt sóng. Nội thất bên trong chùa được bày trí theo kiến trúc Ấn Độ. Tượng Bà Chúa Xứ núi Sam được tạc vào cuối thế kỷ 6 bằng đá son, là cổ vật quý.
3.3 Làng nổi Tân Lập Long An
Làng nổi Tân Lập Long An thực chất là một khu rừng tràm nguyên sinh lớn. Tại đây có hệ động thực vật vô cùng phong phú với đủ loài chim, rùa, cá,… Bạn có thể khám phá làng nổi Tân Lập bằng đường bộ lẫn đường thủy. Trong rừng có những con đường nhỏ, hẹp uốn lượn như trong một mê cung kỳ bí. Trên lộ trình đường đi cũng có đài quan sát để bạn ngắm được toàn cảnh rừng tràm. Bạn cũng có thể tham quan bằng xuồng ba lá xuyên rừng.
3.4 Du lịch Tết miền Tây ở mũi Cà Mau
Cà Mau là vùng cực Nam của Việt Nam. Bạn tới đây sẽ ghé thăm cột mốc tọa độ GPS 0001 (cây số 0). Cột mốc được xây theo hình dạng một chiếc thuyền buồm no gió. Bạn đứng tại đây có thể nhìn thấy cả mặt trời mọc và mặt trời lặn. Sau khi check-in cùng cột mốc cực Nam, bạn có thể ghé rừng U Minh để tham quan. Cà Mau còn có đảo Đá Bạc với nét đẹp nguyên sơ, bình dị. Cuối cùng, bạn có thể ghé vườn dâu Cái Tàu hoặc du ngoạn sông Trẹm.
3.5 Rừng tràm Trà Sư An Giang
Rừng tràm Trà Sư được xem như niềm tự hào của du lịch An Giang. Nếu bạn có thể đến vào mùa nước nổi thì sẽ được ngắm cảnh đẹp hơn. Đây là khu vực rừng ngập mặn phía Tây sông Hậu. Du khách tham quan rừng tràm Trà Sư An Giang bằng ghe, thuyền để vào trong tận cùng ngóc ngách. Quang cảnh xanh mát, đẹp kỳ ảo. Trong rừng cũng có những đài quan sát để bạn tiện ngắm cảnh.
3.6 Tết miền Tây ở biển đảo Kiên Giang
Kiên Giang có là vùng du lịch biển đảo khá nổi tiếng. Ngoài đảo Phú Quốc quá nổi tiếng thì Kiên Giang còn có nhiều đảo khác thú vị không kém. Chẳng hạn như đảo Ba Hòn Đầm và đảo Hải Tặc. Du khách đến đây có thể trải nghiệm câu cá, bắt cua, ốc, nhum cùng ngư dân. Bạn có thể đi bộ vòng quanh đảo trong chỉ 15’. Mực nước biển ở đây chỉ bằng nửa người nên bạn có thể đi bộ từ đảo này sang đảo khác. Bãi biển trên các đảo này chưa được khai thác du lịch nhiều nên rất hoang sơ, tươi đẹp. Bạn cũng có thể ghé thăm hòn đảo Nam Du xinh đẹp, thơ mộng.
3.7 Chợ nổi Cái Bè Tiền Giang
Chợ nổi Cái Bè, Cái Răng, Ngã Bảy là những khu chợ nổi tiếng của miền Tây sông nước. Người dân đến đây để trao đổi, buôn bán các vật phẩm, nông sản. Đây cũng là trạm trung chuyển đưa sản vật đi khắp mọi nơi. Mỗi thuyền đều treo trên sào sản vật mình buôn bán để người mua dễ nhận biết. Bạn có thể thuê xuồng ba lá hoặc thuyền để tham quan. Nơi đây cũng có dịch vụ trải nghiệm làng nghề truyền thống, vườn trái cây, đờn ca tài tử,…
3.8 Cồn Quy Bến Tre
Bạn chán ngấy thành phố ồn ào, náo nhiệt? Hãy về ngay Cồn Quy “thanh lọc” lại tâm hồn. Khí hậu ở đây ôn hòa, dễ chịu. Quang cảnh còn nguyên sơ, sông nước hữu tình, như chưa hề có dấu tích đô thị hóa. Bạn cũng sẽ được đắm chìm trong những làn điệu ngọt ngào của đờn ca tài tử. Bạn cũng có thể trải nghiệm câu cá, câu tôm với người dân ở đây.
3.9 Vườn quốc gia tràm chim Tam Nông, Đồng Tháp
Đây là một khu bảo tồn thiên nhiên lớn ở miền Tây. Hệ động, thực vật ở đây vô cùng đa dạng, phong phú. Vườn quốc gia có 130 loài thực vật và 233 loài chim nước. Du khách có thể tham quan vườn chim bằng xuồng ba lá hoặc đi bộ. Trong vườn chim cũng có những đài quan sát để du khách ngắm nhìn được toàn cảnh.
3.10 Du xuân Tết miền Tây thăm nhà cổ của công tử Bạc Liêu
Miền Tây nổi tiếng với những giai thoại về Công Tử Bạc Liêu. Ngôi nhà cổ trị giá 400 tỷ của công tử hiện mở cửa cho nhiều du khách tham quan. Vào thời của công tử Bạc Liêu, ngôi nhà của ông là ngôi nhà to và đẹp nhất Lục Tỉnh Nam Kỳ. Tất cả vật liệu, kiến trúc của ngôi nhà đều có nguồn gốc từ Pháp. Những đồ nội thất trong nhà đều làm bằng gỗ quý cẩn xà cừ, chạm khắc hết mực tinh xảo. Đến chiếc giường công tử nằm còn trị giá hơn chục tỷ. Nếu bạn tò mò về công tử Bạc Liêu thì hãy đến tham quan địa danh này nhé!
4. Du lịch Tết miền Tây thưởng thức ẩm thực độc đáo
4.1 Bún nước lèo
Bún nước lèo là món ăn thể hiện rõ rệt sự giao thoa văn hóa giữa người Kinh và Khmer. Nước lèo ngọt đậm hòa quyện giữa vị cá lóc và vị mắm sặc, thính, ớt, sả. Trong bát bún lúc nào cũng có đủ tôm, cá lóc và vài lát thịt heo. Bún nước lèo ăn kèm với các loại rau thơm và rau sống miền Tây. Món ăn chống chỉ định với những người không ăn được mắm.
4.2 Cá lóc nướng trui
Cá lóc nướng trui là món đặc sản miền tây vô cùng nổi tiếng. Cá lóc bắt lên được rửa sạch rồi xiên que tre, phủ rơm khô nướng. Cá nướng ngon phải được nướng với đủ lượng rơm. Khi rơm vừa tàn thì cá cũng phải vừa chín. Nhiều rơm thì cá khét, ít rơm thì cá bị bở thịt. Cá lóc nướng trui thịt cá chắc, thơm ngọt, phần da cháy giòn, vui miệng. Cá lóc nướng trui sẽ ăn kèm với các loại rau sống, dưa leo, chuối chát, khế chua. Khi ăn, thực khách cuốn cá vào rau, chấm mắm. Món này người dân hay dùng nhắm rượu.
4.3 Trải nghiệm lẩu mắm khi du xuân Tết miền Tây
Lẩu mắm là món ăn đặc trưng của miền Tây. Lẩu mắm gồm phần nước lẩu nấu từ mắm cá linh và các loại rau đặc trưng miền Tây. Người miền Tây sẽ hái những đọt rau có sẵn trong vườn nhà, quanh ruộng để ăn lẩu. Các loại rau này gồm: bồn bồn, rau nhút, năn bộp, kèo nèo, tai tượng, rau đắng, cần nước,… Trong nồi lẩu mắm còn có các loại cá, tôm theo mùa ở miền Tây.
4.4 Bánh xèo miền Tây
Bánh xèo miền Tây mang nét đặc trưng riêng, không lẫn vào đâu được. Bánh xèo miền Tây vỏ mỏng và giòn rụm, kích thước cũng to nhất trong các loại bánh xèo. Bánh xèo miền Tây có nhân thịt heo và tôm, đậu xanh, giá. Món bánh xèo độc đáo hơn cả khi chơi sang, cho củ hũ dừa vào nhân. Bảo đảm bạn ăn xong thấy muốn quên lối về. Bánh xèo miền Tây ăn cùng các loại rau sống, rau thơm đặc trưng miền Tây và mắm chua ngọt.
4.5 Trải nghiệm Tết miền Tây đặc sắc – nếm thử đuông dừa
Đuông dừa là một trong những món đặc sản Bến Tre trứ danh. Đuông dừa ăn củ hũ dừa, vị béo ngậy như phô mai trứng. Đuông dừa sau khi làm sạch có thể đem ăn sống, nướng mọi, chiên bơ, hấp xôi. Nếu bạn thấy sợ các thể loại côn trùng thì đừng nên thử qua. Nhưng nếu bạn không ngại ăn sâu bọ thì có thể bạn sẽ bị ghiền lúc nào không hay.
4.6 Bánh tằm Ngan Dừa
Bánh tằm Ngan Dừa được làm từ bột gạo, sợi bánh to hệt con tằm. Món bánh thể hiện sự giao thoa ẩm thực giữa người Kinh và người Hoa. Trong một đĩa bánh sẽ gồm sợi bánh, xíu mại Triều Châu, giá, rau sống, dưa leo cắt nhỏ. Bánh ăn kèm nước cốt dừa và nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Khuyến cáo các bạn không ăn được nước cốt dừa không nên thử.
4.7 Ba khía Bạc Liêu
Ba khía là loài động vật sinh sống nhiều ở miền Tây, nhất là ở Bạc Liêu. Ba khía có hình dạng giống con cua, trên mai có ba đường khía. Ba khía có thể được chế biến thành rất nhiều món ngon. Chẳng hạn như rang muối, rang me, luộc nước dừa, nướng mọi,… Món ba khía được ưa chuộng nhất là mắm ba khía. Mắm ba khía khi ăn sẽ được trộn với tỏi, ớt, mắm, đường, chanh, ăn kèm với rau sống. Món này vô cùng bắt cơm.
4.8 Du xuân Tết miền Tây thưởng thức hủ tiếu Sa Đéc
Món hủ tiếu Sa Đéc là món ăn nổi tiếng không chỉ ở miền Tây mà còn ở Sài Gòn. Nước dùng hủ tiếu được nấu từ xương ống heo, ngọt đậm đà không cần bột ngọt. Sợi hủ tiếu rất dai, mềm vì được làm từ gạo dẻo Đồng Tháp. Món ăn đơn giản nhưng không mấy ai nấu ra được chuẩn vị, thơm ngon. Nếu ghé Sa Đéc mà không ăn món này thì có thể coi như chưa từng ghé Sa Đéc.
4.9 Bánh tét Long An đậm đà hương vị Tết miền Tây
Bánh tét Long An đặc biệt thơm ngon, mềm, dẻo. Nhân bánh rất đa dạng. Không chỉ có nhân mặn đậu xanh thịt mỡ mà còn có cả nhân chuối, nhân dừa,… Bánh tét Long An nổi tiếng nhất về độ ngon phải kể đến thị trấn Đức Hòa. Người Đức Hòa khi làm bánh tét chọn nguyên liệu rất kỹ. Gạo nếp phải được lấy ở huyện Châu Thành, Cần Đước, Cần Giuộc mới đủ chuẩn làm bánh. Nếu đến Long An, bạn hãy thử qua bánh tét Đức Hòa nhé!
4.10 Cá tai tượng chiên xù
Cá tai tượng to bè, trông giống như tai voi nên có tên là tai tượng. Vây cá khi chiên xù sẽ bung lên vàng ruộm, rất hấp dẫn. Cá tai tượng có thịt ngọt, dai, không ngán. Món cá tai tượng chiên xù được ăn kèm với các loại rau sống, rau thơm, xoài xanh, dưa leo,… Khi ăn, thực khách sẽ cuốn cá với rau, có thể có bún và chấm nước mắm tỏi ớt.
Miền Tây quả thực có quá nhiều điều hay để trải nghiệm. Nếu bạn muốn khám phá những địa điểm du lịch Tết miền Tây thì hãy nhanh chóng đặt vé xe. Giờ này khá sát kỳ nghỉ Tết ta rồi, không đặt vé nhanh sẽ không kịp nữa. Vé xe đi miền Tây thường không quá đắt đâu. Bạn nhớ trang bị kem chống muỗi, chống nắng kỹ càng. Chúc bạn du xuân miền Tây thuận lợi, vui vẻ!