1. Những điều đặc biệt về chuỗi ẩm thực Dookki
Dookki là chuỗi nhà hàng lẩu, buffet Topokki Hàn Quốc thành lập năm 2014, chính thức có mặt tại thị trường Việt Nam vào tháng 11 năm 2018. Đến nay, chuỗi nhà hàng này đã chạm mốc 70 cửa hàng tại Việt Nam với rất nhiều điểm độc đáo, đặc biệt.
- Dookki có nghĩa theo tiếng Việt là “gấp đôi bữa ăn”. Tức là khi đến đây, thực khách ngoài việc được ăn no gấp đôi so với bữa ăn thường thì niềm vui cũng được tăng lên chừng đó. Đây cũng chính là khẩu hiệu của thương hiệu này: “Topokki for the first meal! Fried rice for the second meal” (Lẩu topokki cho bữa ăn đầu tiên, món cơm trộn kim chi cho bữa ăn thứ hai)
- Địa điểm này có món lẩu topokki được nấu theo sở thích, khẩu vị của từng khách hàng. Ngoài ra, bữa ăn thứ hai sau món lẩu là cơm trộn kim chi thơm lừng nóng hổi.
- Các món ăn được trình bày bắt mắt, ấn tượng.
- Khách hàng được chọn lựa các món ăn đậm chất Hàn theo mức giá được niêm yết khá rẻ.
- Không gian sạch, sang trọng, đi kèm dịch vụ tốt, chương trình khuyến mãi nhiều.
Bạn đọc có thể tham khảo thông tin về thương hiệu này tại fanpage: https://www.facebook.com/DookkiVietnam/
2. Menu Dookki Việt Nam có gì đặc sắc?
Điều đặc sắc nhất tại Dookki là khách hàng có thể tự chọn và nấu cho mình nồi lẩu topokki với hơn 30 loại đồ nhúng từ rau củ cho tới hải sản. Đặc biệt, tại địa điểm này có 7 loại nước sốt độc quyền để người dùng tự pha chế, trải nghiệm. Dưới đây là review chi tiết về những điều độc đáo trong menu của thương hiệu này.
2.1. 5 loại nước lẩu độc quyền
Nếu lần đầu tiên đến nhà hàng lẩu như Dookki, thực khách sẽ rất bất ngờ trước nồi nước dùng lẩu trong veo và nhạt, không có gì đặc sắc. Tuy nhiên, đây mới là điều đặc biệt: Thực khách sẽ tự tay pha chế những vị nước lẩu theo ý thích của riêng mình. Dưới đây là 5 vị nước lẩu “độc quyền” tại chuỗi nhà hàng này để tạo ra nồi nước lẩu ngon như ý.
- Hot cream Topokki: Vị nước lẩu này cay đặc trưng của hai loại sốt Deagu và Ddukmo kết hợp cùng vị béo của sốt kem hòa quyện.
- Jjajang Topokki: Vị lẩu sẽ không cay, thích hợp cho người không ăn được cay hoặc đi cùng trẻ em. Nước lẩu này có vị tương đen mằn mặn, vị Gungjung bùi bùi dễ ăn.
- Soup Topokki: Vị nước lẩu cay the nhẹ. Loại này là sự kết hợp của Ddukmo và sốt cà ri đặc trưng.
- Bomb Topokki: Lọai nước lẩu cay nhất, dành cho những ai thích ăn cay, vừa ăn vừa hít hà.
- Mixed Topokki: Là loại nước lẩu cay ngọt dễ chịu.
2.2. Các loại nguyên liệu lẩu topokki
Sau khi đã pha nước lẩu xong thì sẽ đến khâu chọn nguyên liệu ăn lẩu. Tại đây, khách hàng có thể chọn thực đơn lẩu theo sở thích của mình với hơn 30 loại khác nha. Trong đó nổi bật có các món sau:
- Bánh cá Hàn Quốc
- Cuộn rong biển Hàn Quốc
- Mì đặc sản QQ
- Các loại chả cá xiên que, gà cay, gà không cay
- Xúc xích hông khói
- Cá viên
- Hải sản các loại
- Các loại bánh gạo: bánh gạo dài, bánh gạo thường, bánh gạo khoai môn, bánh gạo phô mai..
2.3. Các loại sốt đặc trưng ở Dookki
Tương tự nước lẩu, tại chuỗi cửa hàng này thực khách cũng sẽ tự pha chế nước sốt ăn kèm. Tất nhiên, với khách hàng lần đầu tiên đến thì sẽ được nhân viên hướng dẫn tận tình. Dưới đây là 7 loại nước sốt đặc trưng ở địa điểm này.
- Sốt BUSAN: Loại nước sốt mới nhất hội tụ đủ vị cay, ngọt, mặn. Đặc biệt là loại nước sốt này có thể dùng trực tiếp để chấm đồ ăn luôn.
- Sốt TƯƠNG ĐEN: Loại nước sốt này không quá nồng và gắt, khá đằm. Thích hợp với những thực khách không thích ăn cay.
- Sốt CÀ RI: Loại nước sốt được làm từ hạt cà ri, sốt có mùi thơm rất đặc trưng và vị cay the nồng.
- Sốt DDUKMO: Loại sốt này có vị cay trung bình, kích thích vị giác.
- Sốt DAEGU: Đây là loại sốt cay nhất ở đây, phù hợp với những người ăn cay tốt.
- Sốt GUNGCHUNG: Đây là loại sốt chuẩn vị BBQ. Sốt có ngọt, mặn, béo bùi của hạt mè rang.
- Sốt DOOKKI: Loại sốt có chút the nồng, vị cay nhẹ kích thích vị giác.
- Sốt KEM: Loại nước sốt có vị béo ngọt. Nếu những ai thích vị béo thì hãy thêm sốt này vào nồi nước lẩu của mình nhé.
2.4. Các món ăn chế biến sẵn tại Dookki
Trong khi nấu và chờ lẩu sôi, chín thì thực khách có thể lựa chọn hàng loạt món ăn chế biến sẵn như sau:
- Cơm chiên
- Gà rán sốt tương Hàn
- Mực chiên
- khoai lang ngào đường
Lưu ý: Các món ăn sẵn đều không tính thêm phí, tuy nhiên thực khách sẽ phải trả phí môi trường nếu để dư thừa đồ ăn.
3. Review về không gian, giá bán và hướng dẫn kinh nghiệm thưởng thức tại Dookki
Từ khi ra mắt tại Việt Nam đến nay, Dookki nhận được rất nhiều hưởng ứng từ giới trẻ. Trên các diễn đàn, thương hiệu buffet lẩu xứ Hàn này được review tốt về chất lượng, dịch vụ lẫn giá cả.
3.1. Đánh giá về không gian và dịch vụ tại nhà hàng này
- Không gian tại đây luôn được thiết kế thoải mái, thoáng đãng. Đảm bảo luôn đủ ánh sáng cho từng bàn.
- Bàn ghế được thiết kế đơn giản, bọc nệm da êm ái và sắp xếp rất ngăn nắp. Tất cả các dụng cụ ăn uống đều sạch sẽ, tinh tươm.
- Các loại nguyên liệu nấu lẩu được bố trí ngay trung tâm, lúc nào cũng tươi ngon và đầy ắp.
- Đồ ăn ở đây được chia ra từng phần riêng biệt, dễ cho thực khách lựa chọn. Trong đó co một ngăn đồ sống, ngăn đồ nhúng, ngăn nước sốt, ngăn đồ ăn nấu sẵn. Tất cả đều gọn gàng, riêng biệt, sạch sẽ. Có thể nói cách sắp xếp buffet ở đây đẹp mắt và tiện lợi cho thực khách.
- Nhân viên phục vụ ở đây luôn lịch sự, tử tế, nhiệt tình, nhanh nhẹn, làm hài lòng thực khách từ những điều nhỏ nhất.
3.2. Review về giá cả
Các món ăn của Hàn Quốc tại Việt Nam đều được bán với giá khá cao, nhưng tại chuỗi nhà hàng này mức giá buffet khá rẻ.
- Người lớn: 139.000 đồng / vé.
- Trẻ em 69.000 đồng / vé.
- Nếu muốn ăn thêm phô mai, khách có thể gọi thêm phô mai vòng có giá 69.000 đồng hoặc phô mai nhuyễn 39.000 đồng.
- Một số chi phí phát sinh khác như: phí môi trường nếu thực khách để thừa đồ ăn nấu sẵn…
3.3. Kinh nghiệm khi thưởng thức buffet tại Dookki
Dưới đây là những kinh nghiệm từ những người từng thưởng thức tại chuỗi nhà hàng này. Bạn đọc nên tham khảo và lưu lại trước khi đến đây nhé.
- Thời gian dùng bữa tối đa ở nhà hàng là 90 phút nên bạn đọc cần căn giờ nhé. Cụ thể, sau khi đã sáng tạo nồi nước lẩu thì cần đi chọn đồ nhúng và đồ ăn sẵn ngay!
- Ăn lẩu buffet để thưởng thức nhiều loại món ăn khác nhau thì nên ăn mỗi thứ một ít cho trọn vị.
- Hầu hết các món ăn đều làm từ tinh bột và được chiên rán nên nhanh bị no và bị ngán. Vì thế đừng ăn quá nhiều một món!
- Hãy nhớ lấy đồ ăn vừa sức, tránh bị bỏ thừa đồ ăn sẽ bị tính phí môi trường.
4. Dánh sách các chi nhánh nhà hàng Dookki tại Việt Nam
Dù mới gia nhập thị trường Việt Nam từ tháng 11/2018 nhưng đến nay trên Dookki có hơn 70 nhà hàng trên toàn quốc. Dưới đây là những chi nhánh của thương hiệu này tại Việt Nam, bạn đọc hãy lưu lại để tham khảo địa chỉ gần mình nhất nhé.
4.1. Các nhà hàng Dookki tại TP HCM
Hầu hết các quận huyện tại TP HCM đều có chi nhánh của chuỗi nhà hàng này.
Quận Bình Thạnh:
- Địa chỉ: 139 – 141 Nguyễn Gia Trí, Phường 25, Bình Thạnh.
Quận Tân Bình
- Địa chỉ: Tầng 2 Lotte Mart Cộng Hoà
Quận 10
- Địa chỉ: Tầng 6 Vạn Hạnh Mall, Quận 10.
TP Thủ Đức
- Tầng 4, Vincom Thủ Đức, 216 Võ Văn Ngân.
- Tầng 1, GigaMall Thủ Đức, số 240 – 242, Phạm Văn Đồng, phường Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức.
- Số 19 Đào Trinh Nhất, phường Linh Tây, Thủ Đức.
Quận 2
- Địa chỉ: Tầng 5 Vincom Thảo Điền, 161 Xa Lộ Hà Nội, phường Thảo Điền, Quận 2.
Quận 1
- Địa chỉ: Tầng 4 Fashion Mall Nowzone 235 Nguyễn Văn Cừ, phường Nguyễn Cư Trinh.
Bình Chánh (Dookki Satra Phạm Hùng)
- Địa chỉ: Lầu 3, TTTM Satra Phạm Hùng, số C6/27 Phạm Hùng, xã Bình Hưng, huyện Bình Chánh
Quận 7
- Địa chỉ: Tầng 3 SC Vivo City, 1058, Nguyễn Văn Linh, Tân Phong, Quận 7.
- Địa chỉ: Tầng 4 Crescent Mall, 101 Tôn Dật Tiên, Tân Phú, Quận 7.
Quận Bình Tân
- Địa chỉ: Tầng 3, Aeon Mall Bình Tân, Số 1 Đường số 17A, Khu phố 11, Bình Tân.
Quận 5
- Địa chỉ: Tầng 4 Parkson Hùng Vương, số 126 đường Hùng Vương, Phường 12, Quận 5.
Quận Tân Phú
- Địa chỉ: Tầng 3 AEON MALL Tân Phú Celadon, 30 Bờ Bao Tân Thắng, Sơn Ký, Tân Phú.
Quận Phú Nhuận
- Địa chỉ: Lầu 2, Coopmart Rạch Miễu, 48 Hoa Sứ, Phường 7, Phú Nhuận.
4.2. Các nhà hàng tại Hà Nội
Tại Hà Nội, các nhà hàng của Dookki có mặt ở nhiều quận, huyện.
Quận Nam Từ Liêm:
- Địa chỉ: Lầu 3-08-09 Tầng 3 Toà S1 TTTM Vincom Plaza Skylake, Phạm Hùng, Mỹ Đình, Nam Từ Liêm.
Quận Cầu Giấy
- Địa chỉ: Lầu 5-08 Vincom Center Star City. Ngã tư Trần Duy Hưng – Hoàng Minh Giám, quận Cầu Giấy.
Quận Hai Bà Trưng
- Địa chỉ: Tầng B1 – 22, 458 Minh Khai, Hai Bà Trưng.
- Địa chỉ: Lầu 5, Vincom Bà Triệu, 191 Bà Triệu, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng.
Quận Hà Đông
- Địa chỉ: Lầu 4 Mac Plaza, Số 10 Trần Phú, Mô Lão.
- Địa chỉ: Lầu 2, AEON Mall Hà Đông, Dương Nội, Hà Đông.
Quận Thanh Xuân (Royal City)
- Địa chỉ: B2-R2-23-24, 72 Nguyễn Trãi, Thượng Đình, Thanh Xuân.
Quận Long Biên (Savico Long Biên)
- Địa chỉ: Lầu 3 Savico Megamall, 09 Nguyễn Văn Linh, Long Biên.
Quận Đống Đa
- Địa chỉ: Lầu 6 Vincom Phạm Ngọc Thạch, 02 Phạm Ngọc Thạch, Trung Tự.
- Địa chỉ: BH -09, Vincom Nguyễn Chí Thanh, số 54A, Nguyễn Chí Thanh.
Quận Bắc Từ Liêm
- Địa chỉ: Tầng hầm B1, Gian hàng 28-31, Vincom Bắc Từ Liêm, 234 Phạm Văn Đồng, Cổ Nhuế, Bắc Từ Liêm.
4.3. Các cửa hàng tại các tỉnh, thành phố khác
Ngoài Hà Nội, TP HCM thì thương hiệu buffet lẩu Hàn Quốc Dookki còn mở rộng thêm nhiều chi nhánh ở nhiều tỉnh thành trên toàn quốc.
Đà Nẵng:
- Địa chỉ: Tầng 1 lô 101 – Indochina Riverside Towers, 74 Bạch Đằng, quận Hải Châu.
- Địa chỉ: Lô 3 – A5.6 – Đường 2 tháng 9, khu công viên Bắc Đài Tưởng Niệm, phường Hoà Cường Bắc, quận Hải Châu.
Cần Thơ
- Địa chỉ: Lầu 4, Số 2 Hùng Vương, Thới Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ.
- Địa chỉ: Vincom Xuân Khánh, Lầu 4 – 209 Đường 30/4, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ.
Bà Rịa – Vũng Tàu
- Tầng 1 Lotte Mart Vũng Tàu, Ngày 3 tháng 2, Phường 8, Vũng Tàu.
- Số 332a Cách Mạng Tháng Tám, Vũng Tàu.
Đồng Tháp
- Địa chỉ: Lầu 4 Vincom Plaza Cao Lãnh Ngã tư 30/4 và Nguyễn Đình Chiểu, thành phố Cao Lãnh.
Bình Dương
- Lầu 5 Vincom Plaza Dĩ An, góc 743 thị xã Dĩ An, Bình Dương.
- Tầng 2, Aeon Bình Dương Canary, số 01, Đại lộ Bình Dương, thành phố Thuận An, Bình Dương.
An Giang
- Địa chỉ: Số 1242 Trần Hưng Đạo, Mỹ Bình, Long xuyên, An Giang.
Thanh Hoá
- Địa chỉ: Lầu 5 Vincom Plaxa Thanh Hoá, Số 27 Trần Phú, Phường Điện Biên, thành phố Thanh Hoá.
Hà Tĩnh
- Địa chỉ: Lầu 3, Vincom Plaza Hà Tĩnh, ngã tư đường Hà Huy Tập, phường Hà Huy Tập, Hà Tĩnh.
TP Vinh, Nghệ An
- Tầng 2 Vinh Centre, số 69 Hồ Tùng Mậu, Trường Thi, thành phố Vinh.
Trên đây là tất cả các thông tin về Dookki Việt Nam. Có thể đánh giá, thương hiệu này có món ăn chất lượng và phong cách phục vụ chu đáo. Nếu bạn yêu thích lẩu, buffet thì khi có dịp bạn đọc hãy ghé ngay chi nhánh của chuỗi nhà hàng để thưởng thức ẩm thực Hàn Quốc này nhé.
Đức Lộc