1. Đôi nét về nhà hàng Làng nướng Nam Bộ
Với những người yêu thích các món nướng ở miền Nam thì Làng nướng Nam Bộ là cái tên quen thuộc. Địa điểm này có từ rất lâu đời và gắn bó với nhiều thế hệ người dân miền Nam.
1.1. Làng nướng Nam Bộ của ai?
Nhà hàng Làng nướng Nam Bộ được thành lập vào năm 1999. Trải qua gần 22 năm phát triển, hiện nay nhà hàng đã phát triển thành chuỗi hệ thống với 3 nhà hàng tại TP Hồ Chí Minh. Địa điểm này chuyên cung cấp, phục vụ các món ăn ngon, đặc trưng của ẩm thực miền Tây Nam Bộ.
Theo tìm hiểu của Place.vn, bà chủ của chuỗi nhà hàng nổi tiếng này là doanh nhân Nguyễn Ngọc Thu. Bà sinh ra ở Tây Ninh, lên Sài Gòn lập nghiệp từ thời còn trẻ. Trên các phương tiện truyền thông, vị nữ doanh nhân này được biết đến với hình ảnh người phụ nữ nhân ái, có nhiều đóng góp trong hoạt động thiện nguyện.
1.2. Các chi nhánh của chuỗi nhà hàng này
Hiện nay nhà hàng có 3 chi nhánh đều nằm ở mặt tiền đường lớn, rất rộng rãi, dễ tìm như sau:
- Tô Hiến Thành (địa chỉ số 302A Tô Hiến Thành, Phường 15, Quận 10)
- Hòa Bình (địa chỉ số 49 Hòa Bình, Quận 11)
- Trần Quý Cáp (địa chỉ số 36 Trần Quý Cáp, quận Bình Thạnh)
Thông tin liên hệ nhà hàng:
- Hotline: 0918 226 789, Điện Thoại : 3863 2309 – 3862 2569
- Website: https://nhahanglangnuongnambo.com/
2. Review chi tiết về thực đơn, không gian, chất lượng, giá cả tại nhà hàng Làng nướng Nam Bộ
Có mặt từ lâu đời, Làng nướng Nam Bộ trở thành địa điểm gắn bó với nhiều thế hệ thực khách miền Nam. Theo đánh giá trên các diễn đàn, nhà hàng này có menu đa dạng, không gian rộng rãi thích hợp với các buổi tiệc lớn. Dưới đây là một số review chi tiết để bạn đọc có cái nhìn toàn cảnh hơn.
2.1. Làng nướng Nam Bộ menu có gì đặc biệt?
Nhà hàng nổi tiếng với thực đơn phong phú và đa dạng với hơn 100 món nướng dân đã đồng quê. Các món ăn luôn được chế biến tươi sốt ngay sau khi khách hàng gọi món. Đặc biệt là hương vị thơm ngon và các dĩa đựng đồ ăn thì luôn đầy ắp.
2.1.1. Menu tổng quan của Nhà hàng
Trong thực đơn Nhà hàng phải kể đến các món đặc biệt như:
- Các món khai vị hai món, khai vị bốn món: bì cuốn, chả giò hải sản, cua lột chiên bơ, gà lụi…
- Thực đơn tiệc gồm: soup, các món khai vị, set khai vị, các món đặc biệt, gỏi, các món heo, bò, gà, rau, cá, lẩu, tôm, các món cơm mì, các món tiềm, các món tráng miệng.
- Các loại nước uống: sài gòn đỏ, tiger, heineken, 7 up, pepsi, strongbow…
- Ngoài ra còn có 48 thực đơn mẫu vô cùng phong phú cho thực khách lựa chọn.
2.1.2. Menu chi tiết từng món của Nhà hàng
Trong menu hàng trăm món có thể kể đến một số món nổi bật của nhà hàng này như sau:
- Các món súp: Súp bắp cua, súp măng tây cua, súp cua gà xé, súp hải sản, súp gà tiềm…
- Các món gỏi: Gỏi ngó sen tôm thịt, gỏi hủ dừa hải sản, gỏi mực Thái Lan, gỏi sò huyết…
- Các món gà: Gà chiên nước mắm, gà nướng lu, gà bó xôi chiên, gà hấp cải…
- Các món bò: Bò lá lốt mỡ chài, bò nấu tiêu xanh, bò Mỹ nướng, bò sốt cam…
- Các món heo: Heo sữa quay, heo chiên mắm, sườn chìa nướng, heo hầm…
- Các món cá: cá chẽm, cá diêu hồng, cá chim, cá bớp, cá tầm…
- Các món tôm: Tôm rang muối, tôm sốt, tôm hấp, tôm nấu cà ri…
- Các món lẩu: Lẩu thái, lẩu gà, lẩu cá, lẩu riêu, lẩu cua đồng và các món lẩu ngon khác.
2.1.3. Review một số món ăn ngon tại Làng nướng Nam Bộ
- Gỏi củ hũ dừa hải sản: Với củ hũ dừa non thấm vị nước trộn chua ngọt cay vừa, tôm mực to và số lượng nhiều.
- Miến xào cua: Nồi miến xào vị vừa ăn, có mùi thơm gừng hơi lạ ,phần cua cực chắc thịt.
- Hàu sống, hài phô mai: Hàu to, tươi, không bị tanh. Về phần sốt phô mai nhiều, sệt sệt, siêu béo.
- Mực sữa chiên nước mắm: Đĩa đầy đặn với vị mặn ngọt, kèm với vị thơm ngọt của hành tây và hành lá vừa miệng.
- Cơm chiên cá mặn gà xé: Cơm chiên ráo, dễ ăn, mùi cá mặn không quá nồng.
- Ngoài ra còn nhiều món ngon khác như vịt quay Nam Bộ, cá bống mú hấp hành gừng, vịt tiềm bát bửu, tôm sú rang hồng koong, hải sâm bào ngư. Các món tráng miệng như rau câu bánh flan, chè khúc bạch, chè nam bộ, chè hạt sen nhãn nhục…
Đánh giá chung về menu: Các món đều nấu theo phong vị ẩm thực miền Nam. Món ăn được chỉn chu từ hương vị cho tới cách bày trí, luôn cập nhật nhiều món ăn mới lạ, hấp dẫn cho thực khách lựa chọn.
2.2. Review về dịch vụ, không gian nhà hàng Làng nướng Nam Bộ
Đa số thực khách đến đây vì không gian rộng và chất lượng phục vụ ổn.
2.2.1. Không gian nhà hàng
- Cả 3 địa điểm của nhà hàng đều có thiết kế rộng rãi, không gian ngăn nắp, sáng sủa. Quán có không gian hai tầng, tầng 2 là phòng VIP dành cho thực khách muốn không gian riêng tư. Đặc biệt, có cả phòng karaoke cho những thực khách vừa muốn thưởng thức món ăn ngon vừa muốn giải trí.
- Cách bài trí của nhà hàng khá đẹp, không gian hài hoà. Tạo cảm giác thoải mái, rất thích hợp tổ chức liên hoan, họp hành, lễ cưới.
- Nhà hàng có chỗ đậu ô tô, xe máy rất rộng rãi – điều mà ít nhà hàng khác có được.
2.2.2. Đánh giá chất lượng dịch vụ
- Nhân viên mặc áo bà ba lịch thiệp, tạo nên hình ảnh gần gũi, thân thiện.
- Về dịch vụ, theo nhiều đánh giá của thực khách thì nhân viên ở đây luôn nhanh nhẹn, lễ phép, phục vụ chu đáo, lên món cũng nhanh. Bãi gửi xe dưới hầm luôn có người dắt xe lên xuống. Với đội ngũ nhân viên hùng hậu và chuyên nghiệp, với những ai mới lần đầu ghé đến luôn được tư vấn nhiệt tình về cách đặt thực đơn phù hợp tùy nhu cầu thực khách.
- Nếu có chút chậm trễ trong việc lên món thì thực khách đều nhận được lời xin lỗi và nói khách thông cảm. Đây là một trong những điều mà thực khách hài lòng nhất khi ghé thăm nhà hàng này.
2.3. Làng nướng Nam Bộ bao nhiêu 1 bàn?
Tùy theo từng menu chi tiết, các set khai vị khác nhau mà mức giá cũng khác nhau. Cụ thể như sau:
- Set khai vị 2 món có giá 550.000 đồng / set, khai vị 4 món có giá 650.000 đồng / set.
- Các món đặc biệt như súp các vị có giá dao động từ 520.000 đồng / phần đến 700.000 đồng / phần.
- Các món ăn chế biến từ thịt bò như bắp bò hầm rượu vang, heo sữa quay bánh bao, gà nấu tiêu xanh, vịt nấu cà ri… có giá từ 520.000 đồng / phần đến 1.000.000 đồng / phần
- Các món lẩu, cơm, mì có giá từ từ 460.000 đồng – 850.000 đồng / phần.
- Các món tiềm như gà tiềm hạt sen, vịt tiềm bát bửu, tiềm thuốc bắc có giá 680.000 đồng – 850.000 đồng / phần.
- Giá những món bình dân chỉ từ 80.000 – 170.000 đồng.
- Ngoài ra các loại đồ uống như bia, nước ngọt có giá từ 25.000 đồng / chai.
Đánh giá chung về giá cả: Mức giá trên được đánh giá là cao hơn so với một số nhà hàng khác. Vì thế, nơi đây phù hợp với những bữa tiệc đông người, sẽ lợi hơn là đi riêng lẻ.
3. Review chi tiết chất lượng từng chi nhánh của nhà hàng Làng nướng Nam Bộ
Trải qua gần 22 năm phát triển, nhà hàng này đã tạo cho mình một thương hiệu riêng. Bên cạnh những khách quen để lại nhiều bình luận khen ngợi, đánh giá tích cực thì những khách mới, trẻ tuổi hơn thường phản ánh một số nhược điểm. Dưới đây là review chi tiết từng chi nhánh của nhà hàng này từ chính những thực khách.
3.1. Đánh giá về nhà hàng làng Nướng Nam Bộ Tô Hiến Thành
- Thực khách Ngọc Trương: “Không gian rộng rãi thoải mái, nhiều góc khác nhau, có phòng riêng rất thích hợp tổ chức liên hoan, họp hành. Món ăn thì có món ngon, món chưa được ngon nhưng nhìn chung tổng thể mọi thứ từ giá cả, nhân viên, không gian thì vẫn ổn.”
- Thực khách Hoàng Khánh: “Mỗi lần gia đình có tiệc là tới đây tổ chức. Đồ ăn đa dạng, hợp túi tiền, chỗ ngồi rộng rãi, view cũng xịn sò nữa. Đồ ăn nóng hổi, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn. Món nào cũng ngon với hợp khẩu vị. Đặc biệt là cá tai tượng chiên xù với lẩu khổ qua nhồi cá ba sa, đỉnh cao. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát. Nhà hàng to, rất dễ tìm thấy.”
- Thực khách Ngô Minh Nhựt: ” Mình ăn ở đây được 3 lần, một lần năm 2019, hai lần trong năm 2020. Chất lượng giảm dần qua thời gian. Lần này mình đi ăn, đồ ăn các món khá ít mà chất lượng (độ tươi và vị) thì kém. Đặc biệt, nhân viên phục vụ tệ, trong lúc mang dĩa cá kèo thì đùa giỡn làm rớt 1 con cá xuống sàn, sau đó cố tình che lại và nhặt lên bỏ vô lại dĩa”.
- Thực khách Mai Lưu: “Không gian quá đông và xô bồ mình không có cảm tình lắm. Được cái, trang trí Noel lung linh màu sắc. Món ăn của tiệc mình có sườn bò Mỹ nướng, tôm sú Hông Kong, cá bống mú hấp, lẩu Thái, râu câu bánh flan. Mình thấy sườn bò Mỹ với món khai vị ăn được, còn lại cũng bình thường. Không còn thấy ngon miệng như mấy năm trước”.
3.2. Làng Nướng Nam Bộ Hòa Bình có đa dạng thực đơn không?
- Thực khách Thi Nguyễn: “Quanh đi quẩn lại vẫn là chi nhánh này ngon nấu ăn vừa miệng nhất. Đi nhầm đợt này nên vắng ít khách, nhiều bàn trống. Trước kia lúc nào đến tối cuối tuần cũng hết bàn, đông nên lên món cũng lâu. Món ăn ở đây chiên xào vừa miệng. Mực tươi giòn. Tôm cũng to chắc thịt. Cá cuốn bánh tráng lóc xương sẵn luôn. Nhân viên nhanh nhẹn.”
- Thực khách Ngân lê: “Mình đặt phòng sinh nhật cho bé ,thức ăn ngon phục vụ rất nhiệt tình, khách ai cũng khen. Sẽ quay lại nhà hàng.”
- Thực khách Đường Thư: “Phòng mình hay kéo nhau qua địa điểm này ăn khi có liên hoan hay tất niên. Ở đây không nhiều món như bên Tô Hiến Thành. Đặc sản của quán là món heo sữa quay, món này không thể thiếu trong thực đơn khi nhóm mình đi ăn. Ngoài ra những món gỏi, hay lẩu đều ngon. Nhân viên phục vụ cũng nhanh nhẹn, có nhiều phòng riêng để họp nhóm hoặc khách lẻ thì có không gian mở bên ngoài, nhưng hơi nóng và ồn.”
- Thực khách Quỳnh Hương: “Quán nằm đối diện công viên nước Đầm Sen, gần ngã tư đèn xanh đèn đỏ. Lần trước mình ăn sinh nhật bạn bên Tô Hiến Thành thấy ăn ngon nên kì này mình ăn ở chi nhánh bên này. Nhà mình đặt tiệc ở đây. Xét về không gian quán trước thì quán rất rộng rãi và thoáng, tổng thể nhìn sạch sẽ. Bàn cũng được xếp cạnh nhau không chật quá. Nói chung là ổn”.
3.3. Review chi nhánh nhà hàng tại Trần Quý Cáp
- Thực khách An Tuyết: “Đồ ăn đa dạng, mùi vị đậm đà, dễ ăn. Thích hợp đi nhóm nhiều người, liên hoan, họp mặt này nọ. Không gian sân vườn thoáng mát, có phòng riêng cho nhóm nhưng nên đặt bàn trước. Bãi giữ xe cách đó mấy mét, rộng rãi.”
- Thực khách Jen Hoàng: “Nói chung ngon, hợp khẩu vị. Nhân dịp tất niên cuối năm tổ chức cho công ty ăn tại làng nướng Nam Bộ. Nhân viên thân thiện, nhanh nhẹn. Nói chung rất hợp cho việc tổ chức liên hoan cho gia đình và bạn bè vào cuối tuần và cuối năm. Hãy thử một lần đảm bảo mọi người sẽ hài lòng”.
- Thực khách Uyên Vũ: “Ngày trước mình với gia đình rất hay ăn ở đây. Theo cảm nhận của mình thức ăn không ngon nhu xưa nhưng vẫn được gọi là ngon, khẩu vị vừa miệng. Mình kêu 3 món với nước khoảng 500.000 đồng. Theo mình giá như vậy là quá ổn so với chất lượng vì khẩu phần 1 món rất nhiều. Nhân viên vui vẻ, thân thiện. Mình nhất định sẽ quay lại.”
- Thực khách Thủy Ngọc: “Thích các món gỏi, gỏi bò ngon và bông bí xào tỏi. Giá cả ổn mà cũng nhiều nữa. Thịt nai rừng hay thịt thỏ rừng nướng gì đó không ngon, xương vụn quá nhiều, khó ăn. Thịt heo rừng nướng cũng bình thường, không có gì đặt biệt”.
4. Làng nướng Nam Bộ tuyển dụng không? Đã mở cửa trở lại chưa?
Sau thời gian đóng cửa vì dịch Covid-19, nhà hàng này đã chính thức mở cửa trở lại vào ngày 15/11/2021 tại cả 3 chi nhánh. Hiện tại, nhà hàng đang tuyển dụng nhiều vị trí việc làm khác nhau.
4.1. Các vị trí việc làm tại nhà hàng này
Hiện tại, nhà hàng này tuyển dụng các vị trí như sau:
- Nam thiết kế đồ họa, biết sử dụng máy in decal. Làm việc từ 9 giờ đến 17 giờ. Yêu cầu: từ 27 tuổi trở lên, có ngoại hình, sức khỏe tốt. Ưu tiên người có kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, in ấn.
- Nam phục vụ nhà hàng
- Nam phụ kho
- Nữ chế
- Nữ nhận tiệc
Yêu cầu: Tuổi từ 27 – 35 , không bị cận thị, ngày làm 8 tiếng (từ 8 giờ 30 – 15 giờ 30 ). Lương khởi điểm 6.000.000 đồng.
Thông tin liên hệ phỏng vấn: 302A Tô Hiến Thành, phường 15, quận10. Liên hệ: 0936.741.122 – Anh An (Quản lý); anh Lãng (Quản lý): 0938.654.738.
4.2. Có nên tổ chức tiệc tại đây không?
Từ những đánh giá, review của khách hàng ở trên cho thấy, hầu hết thực khách khi đến với nhà hàng đều cảm thấy hài lòng và sẽ quay trở lại quán vì những lý do chính sau:
- Nhà hàng có không gian rất sang trọng, rộng rãi, cách bày trí ấn tượng. Không gian này thích hợp với các buổi tiệc cưới, tất niên công ty, sinh nhật… Đặc biệt, các nhà hàng đều tọa lạc tại những vị trí dễ kiếm. Giúp khách hàng tiết kiệm thời gian cho việc đi đường.
- Nhà hàng có món ăn rất đa dạng và phong phú, với nhiều sự lựa chọn theo sở thích. Nguồn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Món ăn ngon, hợp khẩu vị.
- Chi phí tính trên đầu người khi đi đông sẽ rất tiết kiệm.
Qua những thông tin ở bài viết trên có thể thấy Làng nướng Nam Bộ là một trong những địa điểm nhà hàng chất lượng, có thương hiệu từ lâu đời. Món ăn ngon, địa điểm thuận tiện, không gian ngăn nắp, rộng rãi cùng dịch vụ tốt chính là những điểm cộng của nhà hàng này.
Đức Lộc