1. Những thông tin chính về thương hiệu cafe Yên
Khi nhắc đến thương hiệu Yên cafe, ở Hà Nội ai ai cũng biết. Ở địa điểm này không gian không lung linh, không phải là nơi sống ảo đẹp cũng như không xập xình trong tiếng nhạc náo nhiệt. Yên – như đúng tên gọi là nơi để người ta tìm chút bình yên giữa thành phố náo nhiệt bên ly cà phê ngon nhất.
1.1. Cafe Yên được hình thành như thế nào?
Cafe Yên là tên gọi của hệ thống các quán cà phê nằm trực thuộc công ty Thái Yên. Công ty này chuyên bán các sản phẩm cà phê, dụng cụ pha chế… với sứ mệnh “tạo ra những ly cafe chất lượng cao cho thực khách, mang đến cho người dùng những trải nghiệm cafe ấn tượng”.
Loại cà phê được sử dụng ở hệ thống quán Yên là cafe Arabica với các tiêu chí về thành phẩm như sau:
- Hương thơm đặc trưng của giống hay vùng trồng hạt cà phê đó.
- Body dầy.
- Vị chua thanh vừa phải, nổi bật vị hoa quả mọng.
- Hậu vị đắng ngọt chocolate.
Thông tin liên hệ về thương hiệu cà phê này:
- Website: https://thaiyencafe.com/
- Fanpage: https://www.facebook.com/THAIYENCAFE/
1.2. Danh sách các chi nhánh của thương hiệu Yên Cafe
Hiện tại, thương hiệu này đã có 7 chi nhánh ở cả Hà Nội và Sài Gòn.
Hà Nội:
- Số 184 Quán Thánh, Quận Ba Đình.
- Số 182 Quán Thánh, Quận Ba Đình.
- 11A Trần Quốc Toản, Quận Hoàn Kiếm.
- Số 9 ngõ 539, Nguyễn Văn Cừ, Long Biên.
- Số 21 ngõ 42 Giang Văn Minh, Quận Ba Đình .
Sài Gòn:
- Số 79/2/1, Phan Kế Bính, phường Đa Kao, Quận 1.
- Số 8 Trần Quý Khoách, phường Tân Định, Quận 1.
2. Review chi tiết về menu, không gian, giá bán, chất lượng dịch vụ tại cafe Yên
Không phải ngẫu nhiên mà Yên “trụ vững” giữa vô vàn thương hiệu cà phê khác. Hơn thế, thương hiệu này được nhiều người dùng yêu thích và không tiếc lời ngợi ca về chất lượng lẫn dịch vụ đi kèm. Vậy thương hiệu cà phê này có điều gì đặc biệt? Place.vn sẽ review chi tiết hơn ở phần bài viết này.
2.1. Menu cafe Yên có gì đặc biệt?
Có khá nhiều kiểu cà phê khác nhau tại Yên, và tùy gu mỗi người có thể gọi cho mình một ly riêng biệt. Nhưng nổi tiếng nhất trong menu tại Yên phải kể đến 4 loại: cafe Sapa, Little Saigon, Katina, Vạn Vân.
- Cafe Sapa nổi tiếng bậc nhất và luôn đứng đầu danh sách được lựa chọn. Loại này là một kiểu cà phê tươi với rất nhiều kem sữa. Về hương vị, kiểu pha chế tại Yên không quá ngọt, đậm vị cà phê tươi và thoảng hương thơm từ sữa đặc. Hơn thế, loại thức uống này được đựng trong một chiếc cốc màu trắng rất đẹp chỉ có ở Yên.
- Ngoài cafe Sapa thì 3 món còn lại ở Yên là Little Saigon, Katina, Vạn Vân cũng rất được ưa chuộng. Mỗi loại này đều được pha chế với những tỷ lệ khác nhau, hương vị riêng biệt và độc đáo như tên gọi.
- Bên cạnh bán tại chỗ, Yên còn bán các chai cà phê tươi mang về với nhiều hương vị như Colbrew, Katina, Solar, Bạc sỉu, Cafe nâu…
2.2. Review về không gian quán
Không gian ở Yên không phải là một nơi quá đặc biệt để sống ảo. Ở Yên cũng không có tiếng nhạc xập xình, sôi động. Nơi đây thích hợp với những ai muốn một không gian tĩnh lặng, nhẹ nhàng để trầm tư, sâu lắng.
- Quán chủ yếu ngồi dài trong ngõ mát mẻ hoặc các góc ngồi trong nhà.
- Không gian đơn giản, nhẹ nhàng với bàn ghế bằng gỗ nhỏ.
- Quán ưu tiên không gian mở để khách có thể vừa uống cà phê vừa ngắm phố phường.
- Các quán của Yên đều không có điều hòa mà đón gió trời.
- Một số quán được thiết kế ba tầng rộng rãi nhưng lại có hẳn một không gian thông tầng để trồng cây xanh.
2.3. Đánh giá về chất lượng dịch vụ và giá cả ở quán này
- Thái độ phục vụ của nhân viên ở đây chưa bao giờ làm thực khách thất vọng. Phong cách phục vụ chuyên nghiệp, chỉn chu, lịch sự luôn được đánh giá rất cao. Các bạn nhân viên ôn hòa, lễ phép, giao tiếp rất nhẹ nhàng và phục vụ nhanh chóng.
- Về giá cả, giao động từ 30.000 đến 45.000 đồng / 1 ly. Nếu mua mang về dạng chai thì sẽ tùy thuộc vào số ml mà mức giá khác nhau. Cụ thể, chai 200 ml có giá 135.000 đồng, còn chai 525 ml có giá 335.000 đồng.
2.4. Người dùng nói gì về quán cà phê này
Rất ít quán cà phê mà tất cả các bình luận, đánh giá đều khen ngợi như Yên. Ở trên các diễn đàn, mạng xã hội Yên luôn dành điểm tuyệt đối 5 sao. Dưới đây là một số lời ngợi ca như thế.
- Khánh Huyền (Hà Nội): “Mình mê Yên lắm. Không có tuần nào không ngồi ở Yên hết. Mình hay uống Sapa hoặc Bạc xỉu của Yên, ở đây có Vạn Vân cũng ngon nữa. Yên Quán Thánh là cơ sở đầu tiên của Yên. Ở đây vẫn gọi là pha chắc tay nhất. Sapa thì thiên ngọt còn Bạc xỉu sẽ đậm hơn”.
- Tú (Hà Nội): “Góc nhỏ xinh xắn nổi tiếng với cà phê ngon. Cà phê Sapa nổi danh nhất rồi nhỉ, nhưng vạn vân, Litte Saigon cũng đáng thử lắm. Mà trong ngày mưa như hôm nay thì lựa chọn cà phê trứng lại là hợp lý nhất. Thơm, ấm, ngậy, dễ chịu ghê”.
- Lan Nguyễn (Sài Gòn): “Không gian đơn giản, nhẹ nhàng, nhưng vẫn đầy đủ và lịch sự. Được thiết kế theo không gian mở nhưng quán này năm trong ngõ nên yên tĩnh lắm. Buổi sáng nhâm nhi ly cà phê tám chuyện ngồi ở đây chill cực kỳ”.
- Nguyễn Nguyễn (Sài Gòn): “Mình nghe tên tuổi quán này đã rồi nhưng đợt ra quá bận để ghé, hổng ngờ nay được thử ở Sài Gòn luôn. Đến đây chắc phải thử cafe Sapa rồi, món này hot nhất và được nhiều bạn nhắc này. Quả thực là ngon nhé, vị béo thơm vừa phải rất đúng gu mấy bạn dễ say cà phê. Yên ở Sài Gòn kiểu quán nhỏ xíu, nằm gọn trong hẻm và chỗ ngồi cũng ít. Đương nhiên là không có máy lạnh nhưng ngồi sáng sớm hay chiều sẽ rất chill. Mình còn thích một điều là tới đây được nghe giọng Hà Nội ngọt lịm, dễ thương nữa đó”.
2.5. Lý do bạn nên thưởng thức Yên cafe một lần
- Là góc yên bình hiếm hoi ở giữa lòng thành phố nhộn nhịp. Ở giữa thủ đô Hà Nội lẫn Sài Gòn không thiếu những quán cà phê rộng lớn, không gian đẹp mắt, là địa điểm check-in với vô vàn góc sống ảo lung linh. Nhưng không gian ở quán này luôn khác biệt với sự đơn giản, tinh tế, nhẹ nhàng, khó tìm thấy ở phố thị.
- Những món đồ uống đặc biệt, hương vị khác lạ giữa muôn vàn cái quen thuộc là điểm nhấn khác. Ngoài những ly cà phê nóng tại quán, thì còn có cà phê tươi đóng chai, khác hẳn với những quán khác.
Có thể khẳng định, cafe Yên là một địa điểm chất lượng để thưởng thức hương vị cà phê Việt đúng chuẩn. Nếu bạn đọc là một tín đồ của cà phê thì hãy ghé đến đây nếu có dịp nhé. Tin vui mới nhất là, hiện tại các quán cà phê của thương hiệu này đã mở bán trở lại sau một thời gian dài đóng cửa vì dịch bệnh Covid-19 rồi đấy!
Đức Lộc